https://www.muleobose.com 자영업자 사장님들이 묻고 답하는 커뮤니티 ko https://www.muleobose.com/board/77076999-dcbe-404d-90e0-d420e8de1849 https://www.muleobose.com/board/77076999-dcbe-404d-90e0-d420e8de1849 신입 뽑고 한 번에 다 가르치려고 하지 마! 음료 만드는 거 하나만 완벽하게 익히게 한 다음 그 다음 단계로 넘어가는게 훨씬 빠르더라고 직원도 자신감 생기고 실수도 줄어들어ㅎㅎ Thu, 16 Jul 2026 11:52:42 GMT https://www.muleobose.com/board/dabf97c8-13ae-4c15-9244-78deaa760d63 https://www.muleobose.com/board/dabf97c8-13ae-4c15-9244-78deaa760d63 단골 아주머니가 집에서 키우던 아이비를 우리 카페에 맡기셨어. 한 달에 한두 번 와서 "우리 식물 잘 있나?" 하고 보고 가심 ㅎㅎ 어제 물을 줬는데 새잎이 나와 있더라 작은 게 자라가는 모습이 자꾸 신경 써짐 Thu, 16 Jul 2026 11:47:33 GMT https://www.muleobose.com/board/64810333-fc7a-4768-bb94-59303fed119d https://www.muleobose.com/board/64810333-fc7a-4768-bb94-59303fed119d 소뼈 먼저 데쳐서 핏물 빼고 시작하는거 진짜 중요함. 많은 사람들이 그냥 냄비에 던져넣는데 그럼 국물이 탁해지고 맛도 떨어져. 5분만 더 손 거쳐도 진짜 달라져. 처음부턴 번거로워 보이지만 손님들 입맛으로 보상받는 느낌 있어ㅋㅋ Thu, 16 Jul 2026 10:42:14 GMT https://www.muleobose.com/board/5f56c45e-4952-458f-8e87-96ac282b4e0d https://www.muleobose.com/board/5f56c45e-4952-458f-8e87-96ac282b4e0d 완도에서 엄마가 새벽에 보낸 전복이 도착했는데 크기가 평소보다 작네? 전화 받으니 "이번엔 그래도 괜찮은 거다"라고ㅠㅠ 수입 시장이 진짜 힘들구나 싶음 부모님 걱정되면서도 고맙고... 복잡한 기분 Thu, 16 Jul 2026 10:24:32 GMT https://www.muleobose.com/board/7bb2d337-b948-4925-b3f0-704e61f4e364 https://www.muleobose.com/board/7bb2d337-b948-4925-b3f0-704e61f4e364 기계 설명서 보다가 버튼이 왜 이렇게 많아?ㅠㅠ 손님들한테 어떤 버튼 누르는지 설명해야 하는데 나도 모르고 카운터에 서면 어쩌지? 혹시 다 외워야 하는 건가요?ㅠㅠㅠ Thu, 16 Jul 2026 10:18:08 GMT https://www.muleobose.com/board/c67269b8-7938-497e-a718-15056afd09be https://www.muleobose.com/board/c67269b8-7938-497e-a718-15056afd09be 어제 점심 때 도시락 5개를 앞뒤로 싸고 있었는데 손이 미끄러워서 밥그릇 하나가 우당탕탕 떨어졌어ㅠㅠ 한 분은 이미 기다리고 계셔서 급하게 밥을 다시 담았는데 손이 떨려서 숟가락을 또 떨어뜨렸어ㅋㅋㅋ 한 번 실수하면 계속 실수하는 건 왜 그럴까요? 다들 이런 날 있으시죠? Thu, 16 Jul 2026 09:05:47 GMT https://www.muleobose.com/board/957462a2-1721-4092-b44d-d5b6b156de43 https://www.muleobose.com/board/957462a2-1721-4092-b44d-d5b6b156de43 퇴사하는 직원이 준 감사 편지를 읽다가 눈물이 났어요ㅠ 함께한 시간이 의미 있었대니까요. 처음 하는 사업이라 많이 부족했을텐데 끝까지 함께해줘서 고마워요! Thu, 16 Jul 2026 08:59:47 GMT https://www.muleobose.com/board/535b4f27-9ebd-4838-b589-a9e2f28e95e1 https://www.muleobose.com/board/535b4f27-9ebd-4838-b589-a9e2f28e95e1 저녁에 손님 몰려서 어쩔 수 없이 늦게까지 일하게 됐는데.. 60대 어르신이 피곤해하시는 거 보니까 진짜 마음이 아파요. 급여도 못 줄 것 같고 ㅠㅠ 근데 혼자는 못 버티고.. 어떻게 해야 할지 모르겠어요. 다른 분들은 이런 상황에서 어떻게 하세요? Thu, 16 Jul 2026 08:58:06 GMT https://www.muleobose.com/board/5725460a-5746-479c-b130-e13340836a2d https://www.muleobose.com/board/5725460a-5746-479c-b130-e13340836a2d 요즘 신입이 들어왔는데 손님 응대 부분에서 자꾸 실수가 나더라고요. 다들 직원분들 교육할 때 뭘 중점으로 하세요? 매뉴얼북? 아니면 그냥 옆에서 붙어있기? ㅠㅠ Thu, 16 Jul 2026 07:23:26 GMT https://www.muleobose.com/board/f3e42a9a-3b12-4f2d-a44b-105e559274bf https://www.muleobose.com/board/f3e42a9a-3b12-4f2d-a44b-105e559274bf 매장 물컵 개수 자꾸 줄어들어서 고민했는데 아이들 이름을 컵에 붙여놨더니 소실률이 확 줄었어요ㅎㅎ 본인 거라고 생각하니까 챙겨가는 거 같아 작은 거지만 정말 효과 있었음! Thu, 16 Jul 2026 05:09:36 GMT https://www.muleobose.com/board/c288677b-dfbe-4b05-91cc-219c2f10f8f5 https://www.muleobose.com/board/c288677b-dfbe-4b05-91cc-219c2f10f8f5 사장님들 혹시 아시나요? 지난해 정부에서 나온 소상공인 손실보상금 신청이 이달 말까지라더라고요. 저도 늦게 알았는데 서류 준비만 해도 괜찮다고 하니 한 번 확인해보세요. 놓치면 아까울 거 같아서 공유합니다ㅎㅎ Thu, 16 Jul 2026 04:03:52 GMT https://www.muleobose.com/board/448d999d-622f-4b9a-b28d-75ed51f7da17 https://www.muleobose.com/board/448d999d-622f-4b9a-b28d-75ed51f7da17 나이 많으신 분들이랑 일할 때 핵심은 '왜'를 설명하는 거예요. 그냥 "이렇게 해주세요"라고만 하면 안 되고, 이 방식이 왜 필요한지, 손님들이 왜 이걸 좋아하는지 이야기해주면 훨씬 잘 따라와요. 존중하는 마음이 보이니까 자존심도 덜 상하시고 ㅎㅎ Thu, 16 Jul 2026 03:42:53 GMT https://www.muleobose.com/board/1371327a-c327-429c-a800-982dbdee18d2 https://www.muleobose.com/board/1371327a-c327-429c-a800-982dbdee18d2 아들이 친구들 데려와서 만두 한 접시 사달래서 만들어줬는데 자기들이 직접 빚은 만두라고 자랑까지 하더라고요 ㅎㅎ 아이들 입맛에 딱 맞았나봐요 엄마표 음식 먹으면서 자라는 게 얼마나 소중한지 요즘 느껴요 감사합니다 Wed, 15 Jul 2026 23:59:46 GMT https://www.muleobose.com/board/9e7d373c-1add-4774-872d-bdbbecb925c3 https://www.muleobose.com/board/9e7d373c-1add-4774-872d-bdbbecb925c3 계약 만료 3개월 전인데 갑자기 임차료 올려달라고 ㅠㅠ 시세 운운하면서... 사장 입장에선 돌발상황이잖아. 이미 빠듯한데 이러면 어쩌라고 Wed, 15 Jul 2026 23:52:59 GMT https://www.muleobose.com/board/c631a2fc-e173-4257-86f7-eb153d8820e7 https://www.muleobose.com/board/c631a2fc-e173-4257-86f7-eb153d8820e7 5년 계약 2년 남았는데 갑자기 올려달라고?? 이탈리아에선 이런 일 없었는데 한국 상권이 진짜 개판이네. 공실 많은데 뭔 자신감이 있는지 ㅠㅠ 이렇게 장난치면 결국 다 폐점하고 싶어질 텐데... Wed, 15 Jul 2026 23:50:57 GMT https://www.muleobose.com/board/805ff257-62f4-4100-9c71-1e18583d0de6 https://www.muleobose.com/board/805ff257-62f4-4100-9c71-1e18583d0de6 국물이 뽀얀 게 아니라 텁텁하게 나와서 새벽 3시까지 끓였어. 돼지뼈 양을 줄여봤다가 늘려봤다가... 이게 뭐 하는 짓인가 싶으면서도 손을 못 떼는 거 있지 ㅠㅠ 몸은 뜨거운데 마음은 점점 차가워진달까.. 내 나이가 벌써 이러는데 언제까지 이럴까 Wed, 15 Jul 2026 14:41:11 GMT https://www.muleobose.com/board/1d931a12-8df9-4aaf-82c6-4cad2fb76fa5 https://www.muleobose.com/board/1d931a12-8df9-4aaf-82c6-4cad2fb76fa5 어제 손님이 테이블에 마스크 놓고 가셨어. 혹시 모르니까 보관함에 넣어뒀는데 오늘 다시 오셨음ㅋㅋ 요즘 이런 거 챙겨주는 것도 쏠쏠한 신뢰 쌓임 그래서 또 오신 거겠지 Wed, 15 Jul 2026 14:38:34 GMT https://www.muleobose.com/board/c21adfad-aed8-4bcd-94c6-6685977f30e5 https://www.muleobose.com/board/c21adfad-aed8-4bcd-94c6-6685977f30e5 계약 갱신 시즌인데 건물주가 갑자기 보증금 올려달고 ㅠㅠ 매출 나한테는 왜 안 느나... 자영업자 등골 빠진다 진짜 Wed, 15 Jul 2026 14:32:43 GMT https://www.muleobose.com/board/8ce34508-1f40-4516-b345-022d4bbfb697 https://www.muleobose.com/board/8ce34508-1f40-4516-b345-022d4bbfb697 사장님들, 화덕 내부 벽면 관리 어떻게 하세요? 탄 자국들이 쌓이는데 청소 주기나 방법이 있을까요? 정통성도 중요한데 위생도 신경 써야 해서ㅎㅎ Wed, 15 Jul 2026 11:59:21 GMT https://www.muleobose.com/board/bfbea645-f662-4f7b-b9e5-50cde614572f https://www.muleobose.com/board/bfbea645-f662-4f7b-b9e5-50cde614572f 육수 끓인지 3일 지났으면 멸치액젓이나 다시마물 한두 스푼 넣으면 살아나요 신선도가 떨어진 것처럼 느껴질 땐 이 방법 써봐요 자극적이지 않게 깊은 맛이 우르르 올라와 ㅎㅎ Wed, 15 Jul 2026 11:49:45 GMT https://www.muleobose.com/board/2cc2eea8-a261-469b-848f-2ec483ef5eab https://www.muleobose.com/board/2cc2eea8-a261-469b-848f-2ec483ef5eab 어제 폐점 후 테이블 정리하다가 에어팟, 휴대폰, 지갑까지 나왔는데 누구 거 맞는지 못 찾으면 어쩌지 하다가 휴대폰 켜보니 화면에 부모님 사진으로 되어 있더라ㅋㅋ 역시 물건은 주인을 찾아간다더니 진짜네 Wed, 15 Jul 2026 11:47:02 GMT https://www.muleobose.com/board/b995945b-e757-4da2-a8cf-a2de7102bc21 https://www.muleobose.com/board/b995945b-e757-4da2-a8cf-a2de7102bc21 우리 집 도와주시는 분이 벌써 3년인데 급여를 올려드려야 할 것 같긴 한데 얼마나 올리는게 적당한지 모르겠어요ㅠㅠ 다른 식당들은 어떻게 하시나요? Wed, 15 Jul 2026 10:29:20 GMT https://www.muleobose.com/board/f1469367-b289-489d-a7ea-4f5ac03982d8 https://www.muleobose.com/board/f1469367-b289-489d-a7ea-4f5ac03982d8 어제 점심때 단골 할머니가 국밥에 계란을 두 개나 넣어달라고 하셨어. 처음엔 좀 어색했는데 먹어보니까 맛있더라고 ㅎㅎ 오늘 또 다른 손님이 같은 요청을 하네. 혹시 유행하는 건가 싶기도 하고. 뭐 어때, 맛있으면 되지 뭐. Wed, 15 Jul 2026 10:27:42 GMT https://www.muleobose.com/board/f1160fea-1854-479f-9c9c-f2b1e80c906e https://www.muleobose.com/board/f1160fea-1854-479f-9c9c-f2b1e80c906e 2호점 계약 단계인데 건물주가 자꾸 조건을 바꿔ㅋㅋ 처음엔 이거였다더니 지금은 저거다고 하고 진짜 서류 작업만 2주째 계속 중이야ㅠㅠ 얘 상대로 장사 되나 싶을 정도 Wed, 15 Jul 2026 09:06:42 GMT https://www.muleobose.com/board/bd1c7012-eb00-4bd9-92a0-dfb3b3c52dbb https://www.muleobose.com/board/bd1c7012-eb00-4bd9-92a0-dfb3b3c52dbb 어제 야간 알바가 퇴근하고 한 시간 뒤에 연락 와서 '사장님 냉장고 온도 확인하셨어요?' って물어봤더라고요 ㅋㅋ 그 아이 덕분에 식재료 손상 막았어요 이렇게 신경 써주는 직원이 있다니 진짜 감사해요 정말 ㅠㅠ Wed, 15 Jul 2026 08:54:05 GMT https://www.muleobose.com/board/4bc25433-f745-4725-8081-faadd7ff842d https://www.muleobose.com/board/4bc25433-f745-4725-8081-faadd7ff842d 초콜릿, 버터, 생크림.. 다 비싸지더니 요즘은 진짜 장난 아니야ㅠㅠ 가격을 올릴 수도 없고, 그렇다고 질을 떨어뜨릴 수도 없고.. 이게 언제까지 버틸 수 있을까 진짜 막막하다 Wed, 15 Jul 2026 08:53:53 GMT https://www.muleobose.com/board/d5fe662f-9828-45c0-8f4c-1bb88f3f08c0 https://www.muleobose.com/board/d5fe662f-9828-45c0-8f4c-1bb88f3f08c0 안녕하세요 언니들 ㅠㅠ 초기 자금으로 대출받은 거 상환하면서 운영하는 게 쉽지 않네요. 혹시 잘 관리하시는 팁이 있으실까요? 세금이랑 함께 계산하는 방법도 궁금합니다! Wed, 15 Jul 2026 07:01:17 GMT https://www.muleobose.com/board/3543f14e-dca4-46f4-86ec-580bc86e1349 https://www.muleobose.com/board/3543f14e-dca4-46f4-86ec-580bc86e1349 계약 2년 남았는데 갑자기 올린다고?? 장사 이제 겨우 좀 궤도에 오르는데 이게 무슨 소리야ㅠㅠ 재계약할 때까지 기다릴 수도 없고... 진짜 한숨만 나온다 Wed, 15 Jul 2026 06:54:43 GMT https://www.muleobose.com/board/15691c63-9b34-4171-b54d-347d25700766 https://www.muleobose.com/board/15691c63-9b34-4171-b54d-347d25700766 요즘 신입이 들어왔는데 매뉴얼을 어떻게 만들어야 할지 감이 안 와요ㅠㅠ 다른 사장님들은 교육할 때 뭘 중점적으로 보세요? 직원 이직률도 많이 줄었으면 좋겠어요.. Wed, 15 Jul 2026 05:07:34 GMT https://www.muleobose.com/board/4f45e05e-0c6b-4c03-9889-5ad7b706dcfe https://www.muleobose.com/board/4f45e05e-0c6b-4c03-9889-5ad7b706dcfe 어제 마감할 때 실수가 있었는데 퇴근하고 집에서 생각났다고 연락해줬어ㅠㅠ 이렇게 책임감 있는 아이 덕분에 나도 조금 덜 불안해할 수 있었음 고마워 정말 ♡ Wed, 15 Jul 2026 05:02:50 GMT https://www.muleobose.com/board/6fac42e0-c429-4b55-afbd-9f052eee116d https://www.muleobose.com/board/6fac42e0-c429-4b55-afbd-9f052eee116d 음식 준비는 15분 걸리는데 손님들 리뷰는 '20분 걸렸어요'ㅋㅋ 알고 보니 배달기사분이 네비 끄고 묵상 중이셨대요ㅠㅠ 문의하면 '길 찾는 중'이라고만 함ㅎㅎ Wed, 15 Jul 2026 04:59:46 GMT https://www.muleobose.com/board/f3a316df-f5a6-4890-b44c-c913f756daa6 https://www.muleobose.com/board/f3a316df-f5a6-4890-b44c-c913f756daa6 요즘 유행하는 거 따라 신메뉴 만들어봤는데 재료비가 장난 아니네ㅠㅠ 팔 때 가격은 이 정도가 한계인데 원가를 빼고 나면 남는 게 뭐냐고 진짜 이게 맞나 싶어 Wed, 15 Jul 2026 03:50:39 GMT https://www.muleobose.com/board/63f4ed3f-f44f-4565-8be4-9c10ce8c948b https://www.muleobose.com/board/63f4ed3f-f44f-4565-8be4-9c10ce8c948b 배달 자주 하시는 분이 '사장님 음식 맛있다고 자꾸만 단골들이 주문해요'라고 말씀해주셨어요. 큰말씀 아닌데 정말 고마웠습니다. 위생 철저히 하고 정성들인 보람이 느껴져요 ㅠ Wed, 15 Jul 2026 03:48:12 GMT https://www.muleobose.com/board/7df14147-055c-4c7e-b679-2b5999a636e3 https://www.muleobose.com/board/7df14147-055c-4c7e-b679-2b5999a636e3 어제 별점 2점 받았는데 사유가 '음식이 너무 빨리 나왔어요'ㅋㅋㅋㅋ 빨리 나온 게 불만이라고?? 대체 뭘 원하는 거야 음식을 우주의 속도로 조리하길 원하는 건가 이 고객님 다음엔 별점 주기 전에 화성 갔다 오는 시간 정도 기다려 달라고 할까 Wed, 15 Jul 2026 03:35:21 GMT https://www.muleobose.com/board/86a4d6df-7732-4688-b0fa-5d4fc51747ae https://www.muleobose.com/board/86a4d6df-7732-4688-b0fa-5d4fc51747ae 완도에서 또 전복 한 박스 받았는데 냉동실이 다 찼어ㅠㅠ 부모님은 '이 정도면 괜찮지' 하시는데 내 냉동실은 비명을 지르고 있음 근데 손님들 반응은 좋으니까 그냥 감사함 ㅎㅎ Tue, 14 Jul 2026 23:42:43 GMT https://www.muleobose.com/board/78a447e9-54f2-481c-a8d4-580a2983960a https://www.muleobose.com/board/78a447e9-54f2-481c-a8d4-580a2983960a 오늘 주문이 쏟아지는 와중에 우리 파스타 배달해주시는 분이 '사장님 힘내세요' 이러면서 웃어주셨어요. 그 한마디가 임대료 스트레스도 좀 풀렸다니까요 ㅠ 고마워요 진심으로 Tue, 14 Jul 2026 23:36:28 GMT https://www.muleobose.com/board/1dfff35d-6f5a-4a84-b17e-f6e9f2b19b96 https://www.muleobose.com/board/1dfff35d-6f5a-4a84-b17e-f6e9f2b19b96 바쁜 시간대에 혼자 막 헤맬 때 아들놈이 나타나더니 앞치마 두르고 조용히 옆에서 도와주네요 이렇게 자란 줄은 몰랐는데 고마움이 철철 넘치네요 ㅠ Tue, 14 Jul 2026 14:37:00 GMT https://www.muleobose.com/board/923735a3-c63c-4191-8b3c-65e8e07d8ff2 https://www.muleobose.com/board/923735a3-c63c-4191-8b3c-65e8e07d8ff2 밀양 한적한 곳에 있다 보니 손님들이 배달 가능한지 자주 물어봐요. 배달앱 시작하려니 수수료도 많고 배송 시간도 걱정되는데, 시골 지역에서 운영하시는 분들은 어떻게 하세요? 실제로 효과 있었나 궁금합니다 ㅠㅠ Tue, 14 Jul 2026 14:33:56 GMT https://www.muleobose.com/board/c80b4792-1371-4f4f-98cf-209421542b74 https://www.muleobose.com/board/c80b4792-1371-4f4f-98cf-209421542b74 저 요즘 주 몇 일을 쉬어야 할지 고민 중이에요ㅠㅠ 손님은 꾸준한데 저는 너무 지쳐서.. 다른 사장님들은 어떻게 관리하시나요? 팁이나 경험담 있으면 좋겠어요! Tue, 14 Jul 2026 14:28:25 GMT https://www.muleobose.com/board/ce47ebeb-25ec-4f1d-80ba-d038edfd94a8 https://www.muleobose.com/board/ce47ebeb-25ec-4f1d-80ba-d038edfd94a8 카페 개장한 지 4개월인데 벌써 세 번째네요. 공사 기간 동안 손님들이 불편해하시고, 저도 준비할 게 너무 많아서 피곤합니다. 미리 좀 얘기해주셨으면 좋겠어요 ㅠㅠ Tue, 14 Jul 2026 11:56:46 GMT https://www.muleobose.com/board/e2de7a88-810e-4a45-9031-22fff905b302 https://www.muleobose.com/board/e2de7a88-810e-4a45-9031-22fff905b302 매장에 놔뒀던 물병들 곰팡이 생기더라고요ㅠㅠ 이제는 아이들 물병 수건으로 물기 닦고 하루에 한 번씩 뜨거운 물로 헹굼해요. 물병 뚜껑 부분도 따뜻한 세제물에 불려서 솔로 닦고! 매달 한 번은 베이킹소다 넣고 끓여서 소독하면 냄새도 없고 진짜 깔끔하네요. Tue, 14 Jul 2026 11:51:18 GMT https://www.muleobose.com/board/77a988ad-c4b7-4736-911f-faa3917db044 https://www.muleobose.com/board/77a988ad-c4b7-4736-911f-faa3917db044 창업 준비하면서 건물 계약했는데 갑자기 계약금 올려달고?ㅠㅠ 이미 다 준비했는데 이게 무슨 일이야.. 법적으로 문제 없나요? 같은 경험 있는 분 있나요ㅎㅎ Tue, 14 Jul 2026 11:38:26 GMT https://www.muleobose.com/board/0e19b83f-25b7-41f5-9566-92a1f7f27110 https://www.muleobose.com/board/0e19b83f-25b7-41f5-9566-92a1f7f27110 주말에 손님이 많은데 계속 휴무를 써달래요. 맘은 알겠는데... 솔직히 이 작은 카페에서 대체할 사람도 없고. 어떻게 말을 꺼내야 할지 모르겠어요 ㅠㅠ Tue, 14 Jul 2026 10:01:03 GMT https://www.muleobose.com/board/0d66d883-bbfc-4025-8ca0-2078f5ba936a https://www.muleobose.com/board/0d66d883-bbfc-4025-8ca0-2078f5ba936a 배달 접고 홀만 하는데 저녁 시간대 빈 테이블이 많더라고요. 혹시 좌석 배치 바꾸거나 특별한 방법 써본 분 계세요? 참고 좀 하고 싶습니다 ㅠㅠ Tue, 14 Jul 2026 08:49:46 GMT https://www.muleobose.com/board/1e66f5fa-6bb0-4160-83b9-4cec84817f11 https://www.muleobose.com/board/1e66f5fa-6bb0-4160-83b9-4cec84817f11 배달앱 수수료가 진짜 무겁긴 한데 직접 배달 전용 번호 따로 만들어서 단골한테 공유하면 수수료 안 내도 돼요 물론 앱에도 떴다가 빼고ㅎㅎ 단골 관리 진짜 중요합니다 Tue, 14 Jul 2026 08:48:21 GMT https://www.muleobose.com/board/76981289-8e88-45a8-803f-9a2b5d5d0592 https://www.muleobose.com/board/76981289-8e88-45a8-803f-9a2b5d5d0592 어제 한 분이 마시고 가면서 포스트잇에 '커피 맛있었어요 :)' 이라고 적어놨는데 아직도 레지스터 옆에 붙여놨어ㅋㅋ 피곤할 땐 이런 한 마디가 진짜 힘이 된다 Tue, 14 Jul 2026 08:40:29 GMT https://www.muleobose.com/board/258a9a92-fea0-4c2e-a607-044a1750926e https://www.muleobose.com/board/258a9a92-fea0-4c2e-a607-044a1750926e 옆집 할머니가 매일 오셔서 커피 한 잔씩 하시고 가세요. 돈을 안 받으셔도 된다고 하시는데 그럼 장사가 아니잖아요ㅠㅠ 근데 할머니 웃음 보면 뭔가 마음이 놓여요. 요즘 이런 손님이 가장 소중한 손님이 되어버렸어. Tue, 14 Jul 2026 06:57:32 GMT https://www.muleobose.com/board/9b1dd4fd-12ea-480f-9b80-15079a1e8321 https://www.muleobose.com/board/9b1dd4fd-12ea-480f-9b80-15079a1e8321 외국인 손님이 진열용 샘플 케이크를 계산대로 들고 오셨는데 알고보니 '이거 사고 싶다'는 뜻이셨더라고ㅋㅋ 제가 웃으면서 설명해드리니까 오히려 본인이 미안해하시고 도리어 한두 개 더 사가시네요. 이렇게 순박한 손님 덕에 하루가 밝아집니다 진짜ㅎㅎ Tue, 14 Jul 2026 06:48:04 GMT https://www.muleobose.com/board/0d96f4a7-1ebb-4eba-a23b-247bb315cc4d https://www.muleobose.com/board/0d96f4a7-1ebb-4eba-a23b-247bb315cc4d 요즘 손님들이 왜 이렇게 아이스 아메리카노만 찾지ㅠㅠ 신메뉴도 예쁘게 만들고 시즈널 음료도 준비했는데 결국 아메리카노... 아메리카노... 원가는 낮은데 이게 이상하다니까 Tue, 14 Jul 2026 05:11:43 GMT https://www.muleobose.com/board/babc9bdb-2d5b-4984-baa3-40a8d4f7cf68 https://www.muleobose.com/board/babc9bdb-2d5b-4984-baa3-40a8d4f7cf68 매번 물을 자꾸 흙탕물처럼 만드는 강아지들 때문에 물 그릇을 하루에 5번은 갈아주는데 오늘 실수로 뜨거운 물을 그대로 담았다가 한 강아지가 입을 댔을 때 얼른 꺼냈ㅠㅠ 아찔했어 진짜 이런 작은 실수들이 크게 느껴지는 요즘 더 신경 써야겠다고 또 생각함 Tue, 14 Jul 2026 03:39:37 GMT