https://www.muleobose.com 자영업자 사장님들이 묻고 답하는 커뮤니티 ko https://www.muleobose.com/board/ae2fa27c-c7a8-49fd-96fa-08130f747df0 https://www.muleobose.com/board/ae2fa27c-c7a8-49fd-96fa-08130f747df0 신입 직원 뽑고 처음엔 다 가르쳐주려고 하는데 그럼 둘 다 스트레스임 ㅋㅋ 하나씩 마스터하게 하고 나서 다음 걸 알려주니까 적응도 빠르고 실수도 적더라 작은 성공이 자신감이 되는 거 같아 Sat, 01 Aug 2026 11:43:57 GMT https://www.muleobose.com/board/1897ef0c-132f-4214-b500-abcd7a42256e https://www.muleobose.com/board/1897ef0c-132f-4214-b500-abcd7a42256e 요즘 사업자 신용카드 수수료가 인하된대요 업종별로 다르긴 한데 확인해볼 가치 있어요 저도 계산해봤는데 꽤 쏠린다고 생각함 ㅎㅎ 혹시 모르니 카드사에 문의해보세요! Sat, 01 Aug 2026 11:28:16 GMT https://www.muleobose.com/board/4019072b-9deb-4e2d-97b9-7abb258876da https://www.muleobose.com/board/4019072b-9deb-4e2d-97b9-7abb258876da 어제 손님이 카페에 노트북을 두고 가셨는데 오늘 찾으러 오셨어요ㅋㅋ 안에 시 같은 글들이 가득 있었는데 진짜 예뻤어요ㅠㅠ 혹시 나도 카페에서 이런 영감을 얻는 손님들이 많으면 좋겠다는 생각을 했어요! 여긴 그런 공간이 될 수 있을까? Sat, 01 Aug 2026 11:26:24 GMT https://www.muleobose.com/board/dc59c13d-33bd-49ed-8f2c-4ea5b2930881 https://www.muleobose.com/board/dc59c13d-33bd-49ed-8f2c-4ea5b2930881 저희 기계가 벌써 2년 반이 지났는데 최근에 추출 속도가 예전 같지 않더라고요. 교체하려니 비용이 장난이 아니라ㅠㅠ 다른 분들은 보통 몇 년 주기로 바꾸세요? 유지보수로 견딜 수 있으면 그게 낫나요? Sat, 01 Aug 2026 10:07:51 GMT https://www.muleobose.com/board/9f85c957-6233-4b67-ae33-cb5d0be85681 https://www.muleobose.com/board/9f85c957-6233-4b67-ae33-cb5d0be85681 배달앱 정산 볼 때마다 한숨 나오시죠? 저도 그래가지고 직접 찾아본 건데 신메뉴 출시할 때 앱들이랑 협상하면 수수료 깎아주는 경우가 많더라고요. '한 달만 5% 깎아줄 수 있나요?' 이 정도면 대부분 응해줌 ㅎㅎ Sat, 01 Aug 2026 09:55:12 GMT https://www.muleobose.com/board/669d4d0e-0e48-492a-8317-1e2d536f61bc https://www.muleobose.com/board/669d4d0e-0e48-492a-8317-1e2d536f61bc 어제 뉴스에서 봤는데 공정위에서 배달앱 수수료 기준 마련한다고 하네요. 아직 논의 단계지만 우리 같은 소상공인들한테는 꽤 중요한 부분이라 계속 지켜봐야할 듯 ㅎㅎ 정보 있으신 분 있으면 댓글로 공유해주세요 Sat, 01 Aug 2026 09:55:02 GMT https://www.muleobose.com/board/24a307a4-1d62-4f35-893b-624cd6e252c7 https://www.muleobose.com/board/24a307a4-1d62-4f35-893b-624cd6e252c7 계약 갱신 때 수수료율 협상 가능하다는 거 알았나요? 매출 기록 들고 앱사에 직접 연락하면 의외로 깎아주더라고요 ㅎㅎ 저도 1~2% 내렸는데 연간 꽤 됨 포기하지 말고 한 번 시도해보세요 Sat, 01 Aug 2026 08:48:40 GMT https://www.muleobose.com/board/38a2665d-fe82-4bd3-b406-39dcc2e015e2 https://www.muleobose.com/board/38a2665d-fe82-4bd3-b406-39dcc2e015e2 어제 단골 아저씨가 국밥 먹는데 자꾸 졸더라고요ㅋㅋ 그다음 순간 턱이 국물에 풍덩 ㅋㅋㅋ 아 놀라서 달려갔더니 웃으면서 "사장님 국물 맛있다는 증거지" 라네요ㅎㅎ 으아니 형님 그건 증거가 아니라 위험물이예요 진짜 Sat, 01 Aug 2026 07:28:16 GMT https://www.muleobose.com/board/cc19504f-14a3-4cb5-9130-d8fd5072cfec https://www.muleobose.com/board/cc19504f-14a3-4cb5-9130-d8fd5072cfec 누가 1점을 줬나 싶어서 후기를 읽어봤는데 '소스가 조금 덜 맛있어요' 라고만 적혀있음ㅋㅋ ...뭔가 자꾸 신경 써지네 내일부터 소스 좀 더 보충해야겠다 이게 자영업의 스트레스구나 Sat, 01 Aug 2026 07:02:21 GMT https://www.muleobose.com/board/671a10c9-e3b0-4fe5-ac23-dbb543315fd5 https://www.muleobose.com/board/671a10c9-e3b0-4fe5-ac23-dbb543315fd5 어제 점심시간에 완전 미쳤는데 아내가 홀혼자 홀 봐주고 주방까지 챙기더라고 그 모습 보면서 고마움에 눈물 나올뻔 ㅠㅠ 같이 일하는 사람이 있다는 게 정말 큰 힘이야 Sat, 01 Aug 2026 05:32:39 GMT https://www.muleobose.com/board/d848abb6-111d-4890-b0ca-0842b6bdbf81 https://www.muleobose.com/board/d848abb6-111d-4890-b0ca-0842b6bdbf81 알고 보니 내가 매일 손으로 닦다 보니 센서 부분이 손상됐더라ㅠㅠ 기계는 소중히 다뤄야 한다는 걸 이제야 깨달음 다음 달에 새 기계로 교체해야겠다 Sat, 01 Aug 2026 05:28:52 GMT https://www.muleobose.com/board/42634bc1-9407-48fc-8322-9428a799e4c5 https://www.muleobose.com/board/42634bc1-9407-48fc-8322-9428a799e4c5 어제 오후 손님 많을 때 결제기가 갑자기 안 되는 거야ㅠㅠ 현금만 받으니까 얼마나 난감하던지 다행히 단골들이 "괜찮아요, 언니" 해주셔서 진짜 고마웠는데 은행에 전화했더니 점검이라고 함ㅎㅎ 미리 말해줄 수도 있지 않을까 싶은데 이게 사업 하면서 가장 스트레스인 부분인 것 같아 Sat, 01 Aug 2026 04:13:29 GMT https://www.muleobose.com/board/986638cd-bc39-4cb8-8f59-27dc0caa8367 https://www.muleobose.com/board/986638cd-bc39-4cb8-8f59-27dc0caa8367 어제 우연히 알게 된 건데 통신비 지원금 신청이 시작됐다고 하네요ㅠ 저도 서둘러서 신청하려고 했는데 혹시 모르니까 여기 공유합니다! 기간이 정해져있다고 하니 놓치지 말고 신청하세요 Sat, 01 Aug 2026 03:56:03 GMT https://www.muleobose.com/board/fcbf1f78-70f8-4280-8e34-b5f9677ff4bc https://www.muleobose.com/board/fcbf1f78-70f8-4280-8e34-b5f9677ff4bc 창업준비하면서 자꾸 불안해하는 저한테 엄마가 '넌 잘할 수 있다'고 응원해주셨어요. 그리고 어제 실제로 가게 와서 메뉴판 디자인 봐주고 조언해주셨는데 이렇게 옆에서 응원해줄 수 있는 사람이 있다는 게 정말 감사했어요 ㅠ Sat, 01 Aug 2026 03:48:41 GMT https://www.muleobose.com/board/61563a67-9543-4bb4-a5e6-0ff70800981b https://www.muleobose.com/board/61563a67-9543-4bb4-a5e6-0ff70800981b 예약 시스템에 단골 정보 메모해두기. 생일, 좋아하는 게임, 자주 오는 요일 이런거 다 기록해놨다가 방문할 때 "어 이번주 생일 아니었나?" 이러면 손님들 쩔어함 ㅋㅋ 재방문율 미친듯이 올라감 Fri, 31 Jul 2026 23:49:42 GMT https://www.muleobose.com/board/21d7617c-93f0-46be-aed0-cb5091555252 https://www.muleobose.com/board/21d7617c-93f0-46be-aed0-cb5091555252 손님들이 책장을 넘길 때 자꾸 모서리가 접혀서 스트레스였는데 책 양쪽에 얇은 투명 필름 붙여놨더니 진짜 오래가네요 초기 비용 조금 들지만 책 수명이 3배는 늘어요 장기 운영할 거면 강추ㅎㅎ Fri, 31 Jul 2026 23:38:38 GMT https://www.muleobose.com/board/90d755d9-ba6b-43ba-843c-e47d1b4ac3a7 https://www.muleobose.com/board/90d755d9-ba6b-43ba-843c-e47d1b4ac3a7 어제 카페 한쪽 진열장에 놔둔 핸드메이드 소품을 보더니 외국인 손님이 손가락으로 쏙 집어서 바리스타한테 건넸어ㅋㅋ "원 라떼 플리즈"라고 함ㅎㅎ 결국 그 제품을 팔게 됐네. 운이 좋은 건가 싶음 Fri, 31 Jul 2026 23:37:59 GMT https://www.muleobose.com/board/4c78d44e-33ed-40e4-9aa9-13539a7c1ea5 https://www.muleobose.com/board/4c78d44e-33ed-40e4-9aa9-13539a7c1ea5 아주머니들이 잔디에 앉아계실 때 괜찮은데 아이들이 막 뛰어다니면서 풀을 밟아버려요ㅠㅠ 예쁘게 가꿔놓은 마당인데 자꾸만 흙이 드러나는 게 보여서 마음이 철렁철렁 내려앉음.. 야외 공간이니 조금씩 훼손되는 건 이해하지만 너무 심할 땐 진짜 속상하네 Fri, 31 Jul 2026 12:37:55 GMT https://www.muleobose.com/board/50f38211-c045-4d1d-917e-d2106429b321 https://www.muleobose.com/board/50f38211-c045-4d1d-917e-d2106429b321 부모님이 공급해주시는 전복이 남아도는데 배달까지 시작하면 될까 자꾸 생각해. 근데 현장 인력도 부족한데 배달까지? 욕심 내다가 둘 다 망칠 것 같은데 솔직히 겁나ㅠㅠ Fri, 31 Jul 2026 11:09:03 GMT https://www.muleobose.com/board/0d095332-8680-43fe-9c97-58952f45e78e https://www.muleobose.com/board/0d095332-8680-43fe-9c97-58952f45e78e 주말에 장사 잘되니까 자기도 올린다네ㅠㅠ 평일 매출 진짜 헐딱거리는데 강아지들 산책로 확충하려던 자금도 날아갈 듯 언제까지 이러다 망할 각오로 장사해야 함?? Fri, 31 Jul 2026 10:52:22 GMT https://www.muleobose.com/board/7e80e103-9f0b-419d-b79c-5bbfaf0c332c https://www.muleobose.com/board/7e80e103-9f0b-419d-b79c-5bbfaf0c332c 친구다 보니까 말을 못 했는데 요즘 와서 경영 철학이 다르다는 게 느껴져 나는 좀 더 공격적으로 가고 싶은데 얘는 안정적으로만 하려고 해 같은 꿈으로 시작했는데 왜 이러지 ㅠㅠ Fri, 31 Jul 2026 09:30:34 GMT https://www.muleobose.com/board/9ee19881-9350-4151-afdd-df54d4dbb025 https://www.muleobose.com/board/9ee19881-9350-4151-afdd-df54d4dbb025 안녕하세요! 요즘 건물주들이 임차료 올린다고 하시는 분들 많던데 성남시에서 지원금 신청받고 있더라고요ㅠㅠ 저도 이번 달에 신청할 예정이라 혹시 아직 모르시는 분 있을까봐 공유합니다! 자격 조건 확인하시고 놓치지 마세요 Fri, 31 Jul 2026 07:37:18 GMT https://www.muleobose.com/board/8e370551-e10e-47bd-9e7c-23d08a246cab https://www.muleobose.com/board/8e370551-e10e-47bd-9e7c-23d08a246cab 생일도 안 챙기려고 했는데 직원이가 몰래 준 케이크와 편지봤을 때 눈물 나올뻔 ㅠㅠ 자영업 하면서 힘들 때마다 이런 따뜻한 마음들이 있어서 정말 감사해요. 우리 팀 최고💚 Fri, 31 Jul 2026 05:55:29 GMT https://www.muleobose.com/board/0b9ed09c-f88f-47bf-b490-afef36377740 https://www.muleobose.com/board/0b9ed09c-f88f-47bf-b490-afef36377740 손님들이 너무 붙어 앉으면 다들 불편해하더라고요. 테이블 간 거리를 1.5배로 띄워놓으니까 손님들이 더 오래 앉아있고 재방문율도 올랐어요. 처음엔 손님이 줄어들까봐 걱정했는데 오히려 평수 대비 회전율이 더 좋아졌음 ㅎㅎ Fri, 31 Jul 2026 05:52:16 GMT https://www.muleobose.com/board/68ef720e-32bb-4f1d-b2ab-c354904aed78 https://www.muleobose.com/board/68ef720e-32bb-4f1d-b2ab-c354904aed78 아무리 바빠도 일주일에 한 번은 직원분들이랑 직접 앉아서 얘기해요 톡으로는 오해가 생기는데 대면하면 그게 없더라고요 급여, 스케줄, 고민까지 다 편하게 해결돼ㅎㅎ 신뢰가 생기니까 결국 매장 분위기도 좋아져요 Fri, 31 Jul 2026 03:51:06 GMT https://www.muleobose.com/board/5179952c-f0a5-4f76-b2e4-2c2c6787ff5c https://www.muleobose.com/board/5179952c-f0a5-4f76-b2e4-2c2c6787ff5c 어제 직원분이 휴가 내겠다고 하셨길래 '네 편하신 대로요'라고 했는데 알고 보니 손녀 생일파티 가시려고ㅋㅋ 그럼 당신 생일은 언제신데 내가 안 챙겨드렸나 싶어서 물어봤더니 '사장님 뭐해요' 이러심ㅠㅠ 아 진짜 이 나이 먹고도 자꾸 쭈볏쭈볏거려요 Fri, 31 Jul 2026 00:00:24 GMT https://www.muleobose.com/board/b3f622cd-ce47-4115-80c1-8208c2e14aae https://www.muleobose.com/board/b3f622cd-ce47-4115-80c1-8208c2e14aae 어제 손님이 카페에 두고 간 에어팟이 3개네ㅋㅋ 같은 색깔이라 누가 뭔지도 모르겠고 인스타 DM 했는데 아무도 안 봤어ㅠ 혹시 우리 카페 다니는 사람 중에 지난주 방문한 거 있냐고 물어봐 주실 분 계신가요😭 Thu, 30 Jul 2026 23:56:49 GMT https://www.muleobose.com/board/08ea3869-0199-458b-bf55-db4df4318885 https://www.muleobose.com/board/08ea3869-0199-458b-bf55-db4df4318885 계약 1년 남았는데 갑자기 보증금 올려달고 ㅠㅠ 협상 가능하다더니 뭐 이렇게 일방적이야? 다른 카페들은 이런 상황 어떻게 처리했어요? 아 정말 답답해 Thu, 30 Jul 2026 23:51:04 GMT https://www.muleobose.com/board/2bbcd75e-d78c-487a-b3dc-82ba0ed00299 https://www.muleobose.com/board/2bbcd75e-d78c-487a-b3dc-82ba0ed00299 옆집 할머니가 우리 카페 된장국 맛있다고 하셔서 비결을 여쭤봤는데 '국물 우린 후에 된장을 푼다'고 ㅠㅠ 당연히 같이 끓이는 줄 알았는데 순서 하나로 깊이가 확 달라졌어요. 작은 것도 신경 쓰면 손님들이 다 느낀다는 거 또 배웠어요 Thu, 30 Jul 2026 12:17:09 GMT https://www.muleobose.com/board/98d230e5-8187-4dce-be57-712e717ec3fb https://www.muleobose.com/board/98d230e5-8187-4dce-be57-712e717ec3fb 대출 받을 때 보증금 없이도 가능한 제도가 있대요ㅋㅋ 저도 최근에 알게 됐는데 자격 되면 신청해볼 가치 있을 것 같아요 혹시 필요하신 분 계시면 참고하세요! Thu, 30 Jul 2026 10:52:04 GMT https://www.muleobose.com/board/bb93bc02-f0f8-4f9e-8d8a-2435084f54e6 https://www.muleobose.com/board/bb93bc02-f0f8-4f9e-8d8a-2435084f54e6 오늘 예상 외로 손님이 많아서 헬헬거렸는데 퇴근한 직원이 연락 받고 다시 왔어ㅠㅠ 이런 팀원이 있다니 진짜 운이 좋다 고마워 정말 Thu, 30 Jul 2026 10:45:15 GMT https://www.muleobose.com/board/94478c77-d7e3-4012-b49c-a82a802c054b https://www.muleobose.com/board/94478c77-d7e3-4012-b49c-a82a802c054b 휴대폰이랑 인터넷 요금 일부를 지원해준다는데 요건 좀 까다로운 것 같아요. 영업용 통신비 영수증 있으면 신청 가능하다고 하니 서류 한번 정리해보셔야 할듯! 신청 기한이 있다고 했으니 놓치지 말고 ㅋㅋ Thu, 30 Jul 2026 10:36:13 GMT https://www.muleobose.com/board/c3ac5a3d-7e7a-45cb-a43e-24dc87fa94f1 https://www.muleobose.com/board/c3ac5a3d-7e7a-45cb-a43e-24dc87fa94f1 초등학생 손님이 우리 카페 방명록에 '여기 만화 많아서 좋아요'라고 써놨는데 근데 그 아래에 엄마가 '우리 아들이 이렇게 글을 쓰다니' 이러면서 감동한 글을 남김ㅠㅠ 진짜 이 순간들 때문에 하는 것 같음. 진상 손님들 때매 스트레스 받아도 이런거 보면 힘이 남 Thu, 30 Jul 2026 09:26:56 GMT https://www.muleobose.com/board/f91c74e3-579c-40e0-b3c1-6aaddcc1fee7 https://www.muleobose.com/board/f91c74e3-579c-40e0-b3c1-6aaddcc1fee7 에스프레소 머신 온도가 자꾸 떨어져서 수리 기사 불렀는데 "사장님 이거 손으로 자주 두드려야 한대요" 라고 함ㅋㅋ 이제 손님 올 때마다 슬쩍 톡톡 쳐주는 중 신기하게 되네ㅠㅠ 예산이 부족해서 그냥 이 방법으로 버틸듯ㅎㅎ Thu, 30 Jul 2026 09:22:47 GMT https://www.muleobose.com/board/2490f1b9-ac53-443d-967b-1479dd3a1030 https://www.muleobose.com/board/2490f1b9-ac53-443d-967b-1479dd3a1030 딸기 크림 준비하다가 실수로 한 팩을 떨어뜨렸어ㅠㅠ 그 순간 든 생각이 '아 이게 내 인생이구나'였음 어쨌든 다시 준비하고 배송 나갔는데 고객이 별점 5개 주면서 감사하다고 했어 신기하네 ㅎㅎ Thu, 30 Jul 2026 07:35:20 GMT https://www.muleobose.com/board/010916ad-e16d-4fef-8b27-05b43f05a3d4 https://www.muleobose.com/board/010916ad-e16d-4fef-8b27-05b43f05a3d4 임차료 올려달라고 또 통보받았어요 ㅠㅠ 작년에 올렸는데 벌써? 근처 상권도 죽어있는데.. 손님 줄어드는 와중에 건물주는 돈만 생각하네 소상공인은 참기만 하라는 건가 진짜 Thu, 30 Jul 2026 07:33:45 GMT https://www.muleobose.com/board/36313338-52fb-4c62-86d1-6c318c878c33 https://www.muleobose.com/board/36313338-52fb-4c62-86d1-6c318c878c33 정책금융공사에서 소상공인 특별융자 한도를 늘렸다고 해요. 최대 5천까지 가능하다고 하니 사업 초기거나 확장 생각 중인 분들은 확인해 보셔도 좋을 것 같아요. 신청 기한이 정해져 있다고 하니까 서둘러야 할 것 같긴 합니다. Thu, 30 Jul 2026 07:11:52 GMT https://www.muleobose.com/board/7febd985-56f8-4323-bac0-5a54584bb340 https://www.muleobose.com/board/7febd985-56f8-4323-bac0-5a54584bb340 어제 한 아이가 음료 흘렸는데 옆 테이블 엄마가 휴지 달려오고 반대쪽 엄마가 물티슈 집어주고 또 다른 엄마가 아이 옷 닦아주고ㅋㅋㅋ 나는 그냥 '괜찮습니다'만 중얼거리고 있었음 엄마들의 팀워크 무섭다ㅠㅠ Thu, 30 Jul 2026 05:19:06 GMT https://www.muleobose.com/board/43cf3376-ff9a-4015-b3cc-4cdf0404adff https://www.muleobose.com/board/43cf3376-ff9a-4015-b3cc-4cdf0404adff 배달앱 수수료가 장난 아니라 생각하시죠? 저희는 앱 주문 받을 때 직전화로 재확인하고 리뷰 이벤트를 자체 SNS에서 운영해요. 그럼 단골들이 앱 말고 직접 전화 주문하게 되더라고요. 작은 것 같지만 쌓이면 월 수백만 원 차이난다니까 ㅎㅎ Thu, 30 Jul 2026 05:11:58 GMT https://www.muleobose.com/board/900047ca-3d47-40d2-9511-4faa9526ecb1 https://www.muleobose.com/board/900047ca-3d47-40d2-9511-4faa9526ecb1 휴무 신청을 날마다 받으면 진짜 스트레스예요ㅠㅠ 매달 초에 휴무 캘린더 정해서 붙여두니까 시프트 짜기도 쉽고 직원들도 계획 세우기 편해하더라고요. 충동 휴무 신청은 비상시에만 받기! 정말 추천합니다 Thu, 30 Jul 2026 03:35:09 GMT https://www.muleobose.com/board/9bea526d-4303-4d74-93a8-9c2f379713e2 https://www.muleobose.com/board/9bea526d-4303-4d74-93a8-9c2f379713e2 요즘 알바생들이 자꾸 튀는데 다들 어떻게 관리하세요? 시급 올려줘도 자르고... 진짜 한숨 나옵니다 ㅠ Thu, 30 Jul 2026 03:31:58 GMT https://www.muleobose.com/board/74135606-b0d3-4108-b312-c57a6aa32798 https://www.muleobose.com/board/74135606-b0d3-4108-b312-c57a6aa32798 다른 사장님들은 어떤 슬라이서나 진공기 쓰세요? 지금 쓰는 기계가 자꾸 고장나서 ㅠㅠ 가성비 좋으면서 내구성 있는 제품 있으면 알려주세요! Wed, 29 Jul 2026 23:43:12 GMT https://www.muleobose.com/board/b6fd7f12-b63d-40cf-8d73-99cab015bd13 https://www.muleobose.com/board/b6fd7f12-b63d-40cf-8d73-99cab015bd13 강남도 요즘 임대료 올려달라는 건물주들 많은데, 사장님들은 어떻게 대처하셨나요? 갱신료 협상 팁 있으면 좀 알려주세요ㅠㅠ Wed, 29 Jul 2026 23:34:37 GMT https://www.muleobose.com/board/9af95453-585e-490c-837a-890ede2cd6c2 https://www.muleobose.com/board/9af95453-585e-490c-837a-890ede2cd6c2 계약 만료도 아닌데 갑자기 올려달래ㅋㅋ 사정 얘기 다 들었는데 우린 뭐가 되는 건지 이렇게 불안정하면 장사 못 하는데.. 진짜 Wed, 29 Jul 2026 12:41:20 GMT https://www.muleobose.com/board/bc68cc00-7252-4c9e-8eed-770075e7824c https://www.muleobose.com/board/bc68cc00-7252-4c9e-8eed-770075e7824c 어제 한 아이가 음료 마시다가 엄마한테 물어봤어요 '엄마, 이거 설탕 안 들어갔어?' 아 진짜ㅋㅋ 저도 그 엄마 표정이 뭔지 알겠더라고요 요즘 아이들 영양정보 다 알고 있네ㅎㅎ 기성세대는 그냥 음료였는데 지금은 아이들이 성분표 읽는 시대네요 Wed, 29 Jul 2026 12:28:06 GMT https://www.muleobose.com/board/e9a543b0-2625-44ed-9ab1-f8a70c3f9f29 https://www.muleobose.com/board/e9a543b0-2625-44ed-9ab1-f8a70c3f9f29 손님들이 식물을 만지다가 꺾이거나 흙을 엎지르는 일이 자주 있는데요. 특히 어르신들이... 악의는 없으신데 그럴 때마다 속상하더라고요. 보험으로 커버하는 사장님들 계신가요? 아니면 그냥 운영 비용으로 감당하세요? Wed, 29 Jul 2026 11:06:51 GMT https://www.muleobose.com/board/024a7982-39b4-4c17-aaa5-9d798bdbedf0 https://www.muleobose.com/board/024a7982-39b4-4c17-aaa5-9d798bdbedf0 뭐가 문제일까.. 음식은 잘 나간다고 생각하는데 손님들이 앉았다 일어나서 다른 자리로 옮기고 그걸 자연스럽게 받아줘야 하니까 신경 쓸 게 많네ㅠㅠ 혹시 테이블 배치가 별로인가 싶기도 하고 아니면 그냥 손님들 취향일 수도 있고.. 이런 거 어떻게 대응해야 하나 Wed, 29 Jul 2026 09:30:51 GMT https://www.muleobose.com/board/f24575be-9417-410f-bfad-4df54208dc52 https://www.muleobose.com/board/f24575be-9417-410f-bfad-4df54208dc52 밤 11시 넘어서도 자꾸 전화가 울려요 몸이 이미 피곤한데 주방 나가야 하고 안 받자니 손해고 ㅠㅠ 이 나이에 이게 맞나 싶으면서도 주문을 외면할 수가 없네요 다들 어떻게 하세요 Wed, 29 Jul 2026 09:15:56 GMT https://www.muleobose.com/board/9e78f02f-f6ae-49dc-8c5b-a833a83f2b9d https://www.muleobose.com/board/9e78f02f-f6ae-49dc-8c5b-a833a83f2b9d "이거 얼마예요?" 하면서 내 손으로 만든 샘플을 들어가는데 사실 그건 판매품이 아니고 그냥 진열용ㅋㅋ 매번 "아 그건 안 팔려요" 설명하다가 이제 샘플 옆에 작은 표지판 붙였어요 "DISPLAY ONLY" ← 이거 한 줄이 경쟁사 수준 외국인 손님 많은데 말이 안 통할 땐 간단한 영어 표지판이 최고의 투자ㅎㅎ Wed, 29 Jul 2026 07:18:04 GMT https://www.muleobose.com/board/18c44b89-6c9f-4586-b00b-77f4924968c9 https://www.muleobose.com/board/18c44b89-6c9f-4586-b00b-77f4924968c9 오픈 준비 중에 에스프레소 머신에서 물이 안 나옴ㅠㅠ 심장이 철렁했는데 알고 보니 물통을 안 채운 거였음ㅎㅎ 하마터면 AS 신청할 뻔했어... 이런 게 초보사장 마크인가봐ㅋㅋ Wed, 29 Jul 2026 05:40:16 GMT