https://www.muleobose.com 자영업자 사장님들이 묻고 답하는 커뮤니티 ko https://www.muleobose.com/board/aeffed28-956d-4291-b927-4f1df274458a https://www.muleobose.com/board/aeffed28-956d-4291-b927-4f1df274458a 50대 이상 자영업자 건강검진비 지원해준대요 저도 작년에 알았는데 진작 신청할 걸ㅠㅠ 올해도 신청 기간 있으니까 혹시 모르니 공지 건강이 밑천인데 정기검진 꼭 받으세요 어디서 지원해주는지 소상공인 센터에 물어보심 됩니다 Sat, 03 Oct 2026 14:56:31 GMT https://www.muleobose.com/board/16324803-5769-42c4-ac7c-057b8299f559 https://www.muleobose.com/board/16324803-5769-42c4-ac7c-057b8299f559 재료 배송 받다가 배달원분이 나가시면서 우산 챙겨가라고 신경써주셨어ㅎㅎ 그런 작은 배려가 요즘따라 진짜 고마워 보여요 누군가 내 일을 챙겨주는 그런 느낌 말이에요 이런 분들 때문에 하루를 버티는 것 같아요ㅠ Sat, 03 Oct 2026 13:34:12 GMT https://www.muleobose.com/board/85a7149e-1d7d-40c7-8c06-e6c501cce161 https://www.muleobose.com/board/85a7149e-1d7d-40c7-8c06-e6c501cce161 진짜 황당했어요ㅠㅠ 계약 갱신하면서 임차료를 확 올려달래요. 장사 어렵다고 얘기했는데 '시세니까' 이러면서 못 들은 척ㅎㅎ 재료비, 수수료, 직원 급여로 이미 빠듯한데 임차료까지 올라가면 진짜 어떻게 버티지 싶네요. 다들 이런 상황에서 어떻게 협상하세요? Sat, 03 Oct 2026 13:33:12 GMT https://www.muleobose.com/board/27b227e7-8b91-468f-8413-2791afc8a8a7 https://www.muleobose.com/board/27b227e7-8b91-468f-8413-2791afc8a8a7 어제 점심시간에 손님이 돈까스 먹다가 갑자기 이상하다고 하셔서 달려갔는데ㅋㅋ 알고 보니 면발 같은 게 씹혀서 그런 거더라고요ㅠㅠ 확인해보니 제가 손질할 때 깨진 게 들어간 거 같은데... 정말 죄송했어요ㅎㅎ 다행히 웃고 넘어가주셨지만 이제 재료 받으면 무조건 한 번 더 체크합니다ㅋㅋ 이렇게 배우는 건가봐요 Sat, 03 Oct 2026 11:59:33 GMT https://www.muleobose.com/board/c2c5ad45-bbe5-424d-a80a-8bee76158853 https://www.muleobose.com/board/c2c5ad45-bbe5-424d-a80a-8bee76158853 피크 타임에 손님들이 길게 앉아있으면 다음 손님 기다리는 거 보이고ㅠㅠ 근데 서두르라고 할 수도 없고 다른 사장님들은 평균 식사 시간을 어느 정도로 보고 계획하세요? 테이블당 회전수 늘리는 팁 있으면 진짜 궁금합니다! Sat, 03 Oct 2026 11:56:37 GMT https://www.muleobose.com/board/e23a6da0-cd53-48db-9c16-4f4fef1eee7c https://www.muleobose.com/board/e23a6da0-cd53-48db-9c16-4f4fef1eee7c 처음엔 식재료 납품업체에서 샀는데 요즘 대형마트 도매점이 훨씬 저렴하더라고요ㅎㅎ 같은 브랜드 시럽도 일반점보다 30~40% 쌀 때도 있고 보관만 잘하면 유통기한도 충분해요! 아 근데 용량 큰 거 한 번에 사면 한두 달 분량이라 돈이 한 번에 많이 나가긴 해요ㅠㅠ Sat, 03 Oct 2026 10:10:16 GMT https://www.muleobose.com/board/57221172-cfcd-4be6-83ca-2aa7501dac2d https://www.muleobose.com/board/57221172-cfcd-4be6-83ca-2aa7501dac2d 퇴근 후 집에서 쉬고 있어도 자꾸 '오늘 국물 간은 괜찮았나' 이런 생각이 자동으로 떠올라ㅠㅠ 20년을 이 일만 해 와서 그런가봐 밤에 잠들려고 누워도 내일 아침 밑반찬은 몇 가지 준비해야 되고 국물은 어느 정도 진하게... 이런 게 맴돌면서 한숨만 나온다ㅎㅎ 머리를 좀 비웠으면 좋겠는데 안 되는 게 사람이네 Sat, 03 Oct 2026 09:55:50 GMT https://www.muleobose.com/board/be51103e-7f76-4977-b7bb-74b0a0dd0545 https://www.muleobose.com/board/be51103e-7f76-4977-b7bb-74b0a0dd0545 손님이 도시락 받으면서 '어제 먹은 거 너무 맛있어서 오늘도 또 시켰어요' 라고 하더니 '근데 양이 좀 적지 않나요?' ...그건 손님 위장이 크신 거지ㅋㅋㅋ 하지만 기분 좋음ㅎㅎ Sat, 03 Oct 2026 08:41:34 GMT https://www.muleobose.com/board/22c5f0e8-e25a-44da-a855-bf9f1bf09cf5 https://www.muleobose.com/board/22c5f0e8-e25a-44da-a855-bf9f1bf09cf5 어제 픽업 왔던 기사분이 '요즘 패킹 정말 깔끔하시네요 다른 가게는 자꾸 흐트러져 있어서' 이러시더라고ㅎㅎ 그동안 배달 분들 피드백 듣고 박스 재배치하고 에어캡 쓰는 방식까지 바꿔가면서 신경 썼는데 누군가는 그걸 봐주고 있었구나 싶으니까 힘이 나네요ㅠㅠ Sat, 03 Oct 2026 05:53:01 GMT https://www.muleobose.com/board/6308e615-aa86-455a-94bd-023104df01f2 https://www.muleobose.com/board/6308e615-aa86-455a-94bd-023104df01f2 유통사에서 자꾸 단가를 올려달라고 하는데 그럼 제 마진은 또 줄어들고... 결국 상품 가격을 올려야 하는 악순환인데 손님들 반응은 또 어떻게 될지 모르겠고ㅠㅠ 같은 소매업 하시는 분들은 이런 상황에서 어떻게 버티세요? Sat, 03 Oct 2026 05:33:15 GMT https://www.muleobose.com/board/e0c336df-68a9-4f9d-844e-a5f0eb07d25f https://www.muleobose.com/board/e0c336df-68a9-4f9d-844e-a5f0eb07d25f 처음엔 시간 감으로만 했는데 요즘엔 핸드폰 타이머 켜놓고 한다ㅎㅎ 손님 적으니까 한 번씩 망치면 그 손실이 정말 크더라고요 타이머 하나면 실수 줄이는 건 물론이고 마음도 덜 헤매는 것 같아 Sat, 03 Oct 2026 01:48:03 GMT https://www.muleobose.com/board/7f26d9be-a268-47d1-8fd1-5bf533ab46da https://www.muleobose.com/board/7f26d9be-a268-47d1-8fd1-5bf533ab46da 오늘 손님이 옆자리 친구분 데려오셨는데 피자 먹더니 바로 팔로우 신청하고 가시더라고요ㅋㅋ 입소문이 최고의 광고라고 했는데 정말 그런 것 같아요. 신뢰해주시고 추천해주신 분 정말 감사합니다 ㅠ Sat, 03 Oct 2026 01:40:21 GMT https://www.muleobose.com/board/c8810255-663e-446c-aee1-057109f4348c https://www.muleobose.com/board/c8810255-663e-446c-aee1-057109f4348c 할머니 된장을 시즈닝 느낌으로 살짝 넣어서 카라멜소스 만들어봤는데 손님들이 자꾸 뭐 넣었냐고 물어봐요ㅋㅋ 마을 재료를 가게에 담는 게 이렇게 자연스러울 줄은 몰랐어요. 결국 그 손님들 입에서 나온 입소문이 최고의 마케팅인 것 같아요 Fri, 02 Oct 2026 13:22:06 GMT https://www.muleobose.com/board/9b5baaec-9fd9-44ba-8c43-3ce5f73060b6 https://www.muleobose.com/board/9b5baaec-9fd9-44ba-8c43-3ce5f73060b6 오늘 점심때 배달 기사분이 들어오셨는데 국밥 먹고 나가면서 '사장님, 맛있게 잘 먹겠습니다' 하시더라고요ㅎ 그 한마디가 왜 이렇게 고마운지ㅠ 손님 한분한분이 우리 국밥을 믿어주니까 이 맛을 유지하려고 더 열심히 하게 되는 것 같아요 Fri, 02 Oct 2026 10:32:41 GMT https://www.muleobose.com/board/a234f1a5-205a-49b1-96a7-5a57fc92dc28 https://www.muleobose.com/board/a234f1a5-205a-49b1-96a7-5a57fc92dc28 어제 직원이 퇴근하고 한 시간 뒤에 문자를 보냈는데 '사장님 내일 시럽 떨어질 것 같으니까 미리 주문하세요' 라고ㅠㅠ 퇴근 후에도 가게 생각해주다니 정말 고마운 마음이 드네요 이런 직원 있으면 장사도 더 잘되는 법인 것 같아요:) Fri, 02 Oct 2026 10:32:37 GMT https://www.muleobose.com/board/5ac6741e-5374-4fd2-aba9-cf91885d1c11 https://www.muleobose.com/board/5ac6741e-5374-4fd2-aba9-cf91885d1c11 배달앱 말고 직접 주문받는 방법들을 요즘 알아보고 있는데, 카카오톡 오픈채팅방이나 인스타그램 DM으로 주문받는 가게들이 생각보다 많더라고요ㅎㅎ 물론 초기엔 번거롭지만 단골님들 모으면 장기적으로 수수료 아낄 수 있을 것 같아요. 혹시 이런 식으로 하고 계신 분 있으시면 팁 좀 나눠주세요! Fri, 02 Oct 2026 09:03:42 GMT https://www.muleobose.com/board/11f65c7b-2346-4748-b9df-2916970bbb7a https://www.muleobose.com/board/11f65c7b-2346-4748-b9df-2916970bbb7a 원두 한 봉지를 10봉지로 잘못 주문했는데 배송 확인했을 때 알았어ㅠㅠ 급하게 전화했더니 다행히 취소 가능하다고 하는데 이런 식으로 창업 준비할 때도 실수 많겠구나 싶음ㅎㅎ 체크리스트 필수네 진짜 Fri, 02 Oct 2026 08:56:01 GMT https://www.muleobose.com/board/8fdbeb1f-1d68-4107-a6ef-bfa9ef0902ee https://www.muleobose.com/board/8fdbeb1f-1d68-4107-a6ef-bfa9ef0902ee 옆집 할머니가 어제 된장을 한 항아리 들고 오셨는데 '니 입맛에 맞을까봐' 하시면서 우시더라고요ㅠㅠ 며칠 전에 할머니 무릎이 안 좋다고 하셔서 자리에 잘 앉으라고 쿠션 챙겨드렸던 게 고마웠나봐요. 이런 따뜻함 때문에 시골 살맛이 나는 것 같아요 Fri, 02 Oct 2026 06:33:03 GMT https://www.muleobose.com/board/a1c1ef82-441d-4e5b-84c6-94f1b4dbcece https://www.muleobose.com/board/a1c1ef82-441d-4e5b-84c6-94f1b4dbcece 프랜차이즈 다닐 땐 정해진 시간에 출근했는데 지금은 새벽 4시에 일어나서 반죽하고 굽고 하다 보니까 몸이 적응됐네요ㅠㅠ 주말도 없고 휴가도 없는데 언제까지 이렇게 해야 하나 싶기도 하고 이게 진짜 사업이란 건가 싶기도 하고... 다들 어떻게 버티세요? Fri, 02 Oct 2026 06:14:40 GMT https://www.muleobose.com/board/67956f76-35e6-43cb-98a7-0024ab12f8dc https://www.muleobose.com/board/67956f76-35e6-43cb-98a7-0024ab12f8dc 청소년 손님들이 음료 많이 시키다 보니 냉장고가 쉬지를 못하네ㅠㅠ 요즘 또 이상한 소리 나길래 기사 불렀는데 수리비 말고도 정기 점검도 해야 한대요. 다들 냉장고 교체 주기는 어떻게 잡으세요? 아직도 쓸 만하면 계속 쓰세요, 아니면 어느 정도 되면 싹 바꾸세요? Fri, 02 Oct 2026 01:58:35 GMT https://www.muleobose.com/board/53c7da7b-465f-4403-af32-b42d9d43cb71 https://www.muleobose.com/board/53c7da7b-465f-4403-af32-b42d9d43cb71 청소년 손님들이 룸에서 음료 쏟는 일이 꽤 자주 있는데, 솔직히 바닥이랑 쿠션까지 가면 정말 골치아파요ㅠㅠ 다들 그냥 청소로 끝내시나요? 아니면 손님 측에 비용 청구하시는 편인가요? 청소하는데 너무 오래 걸릴 때는 어떻게 하시는지 궁금해요 Thu, 01 Oct 2026 14:00:59 GMT https://www.muleobose.com/board/fcd1e0c3-cd3b-4c5f-a10c-6bdc4768184c https://www.muleobose.com/board/fcd1e0c3-cd3b-4c5f-a10c-6bdc4768184c 매일 문 닫고 청소할 때마다 느끼는 건데 테이블에 남겨진 휴지, 빨대, 냅킨 정도는 예상하는데 가끔 음식물 쓰레기를 그냥 컵에 담아두고 가시는 분들이 있어요ㅠ 물론 다 정리하지만 진짜 피곤할 때면 마음에 한숨이 나오더라고요ㅎㅎ 손님들도 바쁜 거 알지만 조금만 배려해주면 안 될까 Thu, 01 Oct 2026 11:28:02 GMT https://www.muleobose.com/board/9185fffa-d80a-43bd-9a04-f29a134e12b5 https://www.muleobose.com/board/9185fffa-d80a-43bd-9a04-f29a134e12b5 서울에선 인스타그램에 신경 많이 썼는데 여긴 손님층이 좀 다르더라고요ㅠㅠ 시골 지역 카페 운영하시는 분들은 SNS에 얼마나 투자하세요? 아니면 입소문과 단골만으로도 충분한지 궁금해요! Thu, 01 Oct 2026 09:35:31 GMT https://www.muleobose.com/board/6893315e-4e1b-4630-9fff-1957b89d5c79 https://www.muleobose.com/board/6893315e-4e1b-4630-9fff-1957b89d5c79 손님들이 자기 강아지 모습을 영상으로 볼 수 있다고 했더니 반응이 ㅋㅋㅋ 평일에 손님이 없어도 '우리 댕댕이가 뭐하냐'면서 영상 링크 물어보고, 결국 또 오시더라고요ㅠㅠ 초기 투자만 하면 평일 재방문율 진짜 올라와요! Thu, 01 Oct 2026 06:42:10 GMT https://www.muleobose.com/board/cc5d19fe-2df3-4766-b087-4604d98615c4 https://www.muleobose.com/board/cc5d19fe-2df3-4766-b087-4604d98615c4 어제 손님이 떠나고 한참 뒤에 카운터 청소하다가 포스트잇 발견했어요ㅋㅋ "맛있었어요 고마워요" 이렇게만 써있더라고요 누구 쓰신 건진 몰라도 그 글귀 보는 순간 피곤함이 싹 날아갔어요ㅠㅠ 아직도 카운터에 붙여놨음ㅎㅎ Thu, 01 Oct 2026 01:48:09 GMT https://www.muleobose.com/board/963445a7-e82a-4390-a61f-4310dd214def https://www.muleobose.com/board/963445a7-e82a-4390-a61f-4310dd214def 요즘 신입들 들어오니까 기본 매뉴얼 정리하는 중인데 얼마나 자세하게 해야 할지 모르겠더라고요ㅠㅠ 특히 손님 응대 부분 말이에요. 너무 친절하면 시간이 오래 걸리고, 너무 짧으면 인상 쓴다고 하고... 다른 사장님들은 어떻게 교육하세요? 좋은 팁 있으면 나눠주세요! Wed, 30 Sep 2026 12:50:53 GMT https://www.muleobose.com/board/97c31ec8-db40-40f9-bf55-71baa3619a5a https://www.muleobose.com/board/97c31ec8-db40-40f9-bf55-71baa3619a5a 처음엔 모르는 시골 지역이라 손님들이 자주 안 올 줄 알았는데 몇 달 지나니까 생각보다 많은 분들이 반복해서 오세요ㅋㅋ 알고 보니 우리가 흔히 놓치는 게 '누가' 왔는지 '기억'하는 거였어요 손님들도 자기가 기억돼는 느낌을 받으면 단순 카페가 아니라 '자기 공간'처럼 느껴지는 것 같아요 뭘 주의깊게 봐야할까요? 손님분들의 말투, 방문 패턴, 좋아하는 테이블 Wed, 30 Sep 2026 10:55:14 GMT https://www.muleobose.com/board/283ed8e3-253c-4e7e-88fa-0d2ecf630926 https://www.muleobose.com/board/283ed8e3-253c-4e7e-88fa-0d2ecf630926 어린이가 음료수 엎질러서 책이 흥건해진 적 있는데 그때부턴 드라이기로 말리고 신문지 깔아두는 방식써요ㅎㅎ 근데 진짜 팁은 처음부터 음료 구역 따로 두는 거에요 책장 반대편에만 테이블 놓으니까 이런 일 거의 안 생기더라 사전 예방이 진짜 최고의 대처법 맞음 Wed, 30 Sep 2026 10:33:48 GMT https://www.muleobose.com/board/e294ee2d-d043-40a9-a5cf-aba1111d5f4e https://www.muleobose.com/board/e294ee2d-d043-40a9-a5cf-aba1111d5f4e 처음엔 배상 요구 안 하려고 했는데 5년 하다 보니 기준을 정했어요. '누가 깼는지 명확하면 본인 부담' 이건 딱 못 박고 처음부터 공지해두니까 손님들도 이해하더라고요. 단순히 가게 물품이 약해서 깨진 거면 그냥 웃고 넘어가고ㅋㅋ 그게 더 손님 재방문율도 높아요. Wed, 30 Sep 2026 09:09:18 GMT https://www.muleobose.com/board/84135ad7-8d1e-4830-8870-08d95d100814 https://www.muleobose.com/board/84135ad7-8d1e-4830-8870-08d95d100814 집에서 엄마가 만든 음료랑 우리 음료랑 비교하는 아이들이 많아요ㅠㅠ 물론 우리 음료가 더 건강하고 맛있다고 생각하지만 아이 입장에선 엄마표가 최고인가봐요ㅎㅎ 그래도 건강하게 자라길 바라는 마음으로 만드는 건데.. 가끔 '내 음료보다 엄마 음료가 더 맛있대요' 이런 말 들으면 자꾸 생각이 많아져요 Wed, 30 Sep 2026 08:51:12 GMT https://www.muleobose.com/board/f4e62b14-d2ef-467a-b1f2-66404a0f57dd https://www.muleobose.com/board/f4e62b14-d2ef-467a-b1f2-66404a0f57dd 배달앱에서 주문 들어오면 바로 확인하고 손님한테 연락 닿는지 체크하는 게 진짜 중요더라고요ㅠㅠ 한 번 연락 안 되면 음식 만들었을 때 또 안 되고, 그럼 결국 취소로 끝나니까요. 특히 저녁 러시 타임에 한두 건씩 이렇게 날아가면 정말 아까워요. 요즘은 주문 뜨자마자 문자 한 통 먼저 보내는 걸 습관화했는데 취소율 확실히 줄었어요! Wed, 30 Sep 2026 05:50:52 GMT https://www.muleobose.com/board/53bc495d-f889-42fa-98e8-3f697ff26039 https://www.muleobose.com/board/53bc495d-f889-42fa-98e8-3f697ff26039 최근에 알았는데 소상공인 대상 특정 세금 감면 제도가 있다더라고요ㅎㅎ 카페도 해당된다고 해서 우리 가게도 신청 전 자료 정리해봤어요 지역 세무서나 소상공인센터에 물어보면 세부 기준이랑 필요한 서류 설명해줄 거예요 혹시 아직 안 챙기신 분들 있으면 참고하세요! Wed, 30 Sep 2026 01:31:23 GMT https://www.muleobose.com/board/2ab43baa-fc81-4234-ad56-0a3cd3d90fd0 https://www.muleobose.com/board/2ab43baa-fc81-4234-ad56-0a3cd3d90fd0 국물 맛을 확인한다고 자꾸 숟가락으로 떠먹는데 하루에 몇 번을 하냐ㅋㅋ 위생도 위생지만 국물이 자꾸 줄어들어 "맛 확인 차원입니다"라고 하는데 매번 남은 국물을 버려야 하니까 낭비 같아서ㅠㅠ 어떻게 지도해야 할까 Tue, 29 Sep 2026 13:26:48 GMT https://www.muleobose.com/board/3526be45-e100-493a-af1c-f9782f7d59d5 https://www.muleobose.com/board/3526be45-e100-493a-af1c-f9782f7d59d5 환경 때문에 종이컵 써야 한다고, 플라스틱 쓰면 안 된다고 자꾸 얘기하시는 분들 있어요ㅠㅠ 물론 마음은 알겠는데 우리도 원가 생각하고 세척, 보관 문제 고려해서 쓰는 건데 손님들은 그런 건 안 보이나봐요 본인들 컵 가져오라고? 주말에 손님들 많은데 그걸 일일이 관리는 어떻게 하냐고요ㅋㅋ Tue, 29 Sep 2026 13:15:38 GMT https://www.muleobose.com/board/2a39b2fe-6c58-4548-b465-b3c3db870d9f https://www.muleobose.com/board/2a39b2fe-6c58-4548-b465-b3c3db870d9f 밤 10시쯤 가게 정리하고 집에 들어가면 아내가 소파에 누워있다고 자리를 내줘 ㅎㅎ 나도 앉으려다 '여보 너 쉬지마 자' 하네 근데 이게 왜 자꾸 미안해? 같은 일을 하는데 아내는 나한테 자꾸 쉬라고 하고 나는 자꾸 미안해하고 장사 오래 해야겠다 싶을 땐 먼저 쉬는 게 답인가 봐 Tue, 29 Sep 2026 10:58:18 GMT https://www.muleobose.com/board/f9ca6555-0a6d-4c56-8964-c2f43c8158c2 https://www.muleobose.com/board/f9ca6555-0a6d-4c56-8964-c2f43c8158c2 친구랑 같이 하니까 편한 점도 많은데 가게 운영 방식에서 의견이 자주 안 맞아ㅠㅠ 한 명은 보수적이고 한 명은 적극적이니까 항상 타협하는 입장이 되더라고ㅎㅎ 같은 꿈으로 시작했는데 가다보니 우선순위가 달라지는 게 이렇게나 힘들다니ㅋㅋ Tue, 29 Sep 2026 10:46:23 GMT https://www.muleobose.com/board/46808a8e-3352-4a08-9aad-b8e27ca98427 https://www.muleobose.com/board/46808a8e-3352-4a08-9aad-b8e27ca98427 인천 이사 오고 나서 알게 된 건데 카드수수료 일부를 환급해준다고 하네요ㅎㅎ 매출이 줄어들었으니까 이런 거라도 챙겨야 할 것 같아요 정부지원금 사이트 확인해보시면 조건 맞으면 신청 가능하다고 하더라고요 혹시 놓치신 분 있으면 한번 확인해보세요 Tue, 29 Sep 2026 09:17:45 GMT https://www.muleobose.com/board/e0d648fa-06a2-42eb-a6a2-072f81a2bcf4 https://www.muleobose.com/board/e0d648fa-06a2-42eb-a6a2-072f81a2bcf4 아구찜 양념 비율 물어보셨길래 '비밀입니다' 했더니 '그럼 맛있게 해달라'고 하심ㅋㅋㅋ 뭐 이런 식으로 넘어가네요 결국 솜씨로 때우는 거구나 싶음 Tue, 29 Sep 2026 09:02:49 GMT https://www.muleobose.com/board/2c05fa2d-ac4d-43bd-b1a5-927d91e7395b https://www.muleobose.com/board/2c05fa2d-ac4d-43bd-b1a5-927d91e7395b 음료 주문 받을 때 정말 꼼꼼히 확인하는데도 가끔 손님이 다시 들어오시더라고요ㅠㅠ 제가 못 들은 건지, 손님이 헷갈리신 건지 매번 그 순간이 신경 쓰여요. 1인이라 더 그런가봐요. 차라리 처음부터 다시 만드는 게 낫겠다 싶고ㅋㅋ Tue, 29 Sep 2026 06:24:31 GMT https://www.muleobose.com/board/8766535c-9968-4172-a71e-02e9a1ab8580 https://www.muleobose.com/board/8766535c-9968-4172-a71e-02e9a1ab8580 어제 디저트 담으면서 실수로 초코 무스를 바닐라 박스에 넣어버렸어ㅠㅠ 손님이 받고 30분 뒤에 연락 왔는데 '어? 이거 다른 맛인데요?' 아 진짜 식은 땀 났어요ㅋㅋㅋ 근데 손님이 '아 상관없어요 둘 다 맛있으니까' 이러시네 낮은 확률의 미스도 손님의 따뜻한 말씀으로 구원받는 기분ㅎㅎ 고맙습니다 진심으로 Tue, 29 Sep 2026 06:12:14 GMT https://www.muleobose.com/board/338d6ceb-3f67-4cd0-a5fc-c5ee1fe0def7 https://www.muleobose.com/board/338d6ceb-3f67-4cd0-a5fc-c5ee1fe0def7 배달앱으로 주문하신 분이 픽업 시간에 안 나타나셔서 '혹시 못 찾으셨나' 했는데 직원이 와서 '사장님 그분 가게 앞에서 기다리시는데 룸온도 테라스 보고 가고 싶대요' 라고ㅋㅋ 결국 배달은 취소하고 자리앉아서 커피 마시고 가셨어요ㅠㅠ 광고보다 우리 가게 자체가 최고의 홍보네 싶으면서도 아 이게 계획된 배달도 아닌데 현장 매출이 되네 싶고ㅎㅎ Tue, 29 Sep 2026 02:23:38 GMT https://www.muleobose.com/board/9a4392f6-c3a8-4392-bd4f-274bee150e4f https://www.muleobose.com/board/9a4392f6-c3a8-4392-bd4f-274bee150e4f 연말이 다가오니까 보험사에서 갱신 안내가 들어오네요. 매년 같은 상품만 갱신하다가 이번엔 좀 비교해봤는데 같은 보장 내용도 회사마다 보험료가 꽤 다르더라고요. 혹시 갱신 예정이신 분들 있으면 한두 곳 더 비교해보시는 걸 추천합니다ㅎㅎ Mon, 28 Sep 2026 14:41:47 GMT https://www.muleobose.com/board/d453c7f1-7e34-440d-9e55-8fd8670a8082 https://www.muleobose.com/board/d453c7f1-7e34-440d-9e55-8fd8670a8082 홀이 작긴 한데 손님이 들어오는 중에 화장실을 못 가서 진짜 어려워요ㅠㅠ 화장실 갈 때마다 문을 잠가야 하나 싶기도 하고... 근데 손님이 또 막 들어오니까 타이밍이 안 맞네요ㅋㅋㅋ 혼자 운영하시는 분들은 이거 어떻게 해결하세요? Mon, 28 Sep 2026 14:31:44 GMT https://www.muleobose.com/board/2d3a4671-aede-40e6-8b41-f15d04a1e93c https://www.muleobose.com/board/2d3a4671-aede-40e6-8b41-f15d04a1e93c 어제 점심때 회사원 손님이 계산하면서 '사장님 요즘 물가 장난 아니죠?' 라고 말씀하시더라고요. 우리가 한숨 쉬는데 '저희도 회사에서 비용 절감하라고 자꾸 구박받아요' 하시네ㅎㅎ 남 얘기인 줄 알았는데 결국 다 같은 거구나 그렇게 느껴졌어요 Mon, 28 Sep 2026 11:11:58 GMT https://www.muleobose.com/board/29310074-adb4-41c2-baa9-ad2c2c5fde45 https://www.muleobose.com/board/29310074-adb4-41c2-baa9-ad2c2c5fde45 공사 일정표 받고 보니까 자꾸 밀려ㅠㅠ 우린 오픈 날짜가 정해져 있는데 업체는 여유부리네. 연락해도 "확인 후 연락드리겠습니다" 이 말만 반복하고... 베트남에서도 이런 느낌 많았는데 한국도 똑같네. 이 와중에 또 건물주한테서 뭔가 하나 더 수정해달래ㅋㅋ Mon, 28 Sep 2026 08:51:06 GMT https://www.muleobose.com/board/c9b3de77-7259-4ab0-88fc-a000445e50bc https://www.muleobose.com/board/c9b3de77-7259-4ab0-88fc-a000445e50bc 한 손님이 요즘 더우니까 강아지들 발 담글 수 있는 풀장 사주면 좋대며 괜찮은 제품까지 추천해주셨어요 ㅠㅠ 실제로 설치해놨더니 우리 강댕이들이 너무 좋아하네ㅋㅋ 평일에도 그걸 기다리는 거 같고요! 이렇게 함께 고민해주고 도와주는 분들이 있어서 정말 고마워요 ♡ Mon, 28 Sep 2026 06:13:48 GMT https://www.muleobose.com/board/6348b82f-fe8b-488d-a960-e1aeab7435ce https://www.muleobose.com/board/6348b82f-fe8b-488d-a960-e1aeab7435ce 어제 단골 손님이 계산할 때 팁으로 만원을 놔두고 가셨거든 직원한테 반반 나눠 가지라고 했는데 '사장님이 이미 급여를 많이 주시는데 이건 사장님 것'이라고 거절하더라ㅠㅠ 한참을 밀고 당기다가 결국 내가 받았는데 이런 직원 있으면 진짜 사업이 한결 수월해진다고 느낌 Mon, 28 Sep 2026 01:01:14 GMT https://www.muleobose.com/board/d883efb2-6c00-4f7b-b32a-4d0ced92ab9f https://www.muleobose.com/board/d883efb2-6c00-4f7b-b32a-4d0ced92ab9f 어제 소상공인 지원센터에서 연락 왔는데 올해부터 카페·음식점 신용카드 수수료가 깎인다고 하더라고요ㅎㅎ 이미 신청 시작했다니까 혹시 아직 안 하신 분들 있으면 확인해보시는 게 좋을 것 같아요 Sun, 27 Sep 2026 14:20:04 GMT https://www.muleobose.com/board/4dbaaca5-35c8-49b5-8508-7c346d777075 https://www.muleobose.com/board/4dbaaca5-35c8-49b5-8508-7c346d777075 매주 월요일 문 닫는데 요즘 자꾸만 불안해요ㅠㅠ 단골분들이 월요일에 오시는 경우도 많고, 그날 정산이랑 정리를 다 끝내야 되니까 너무 피곤한데... 혹시 휴무일 없이 운영하시는 분도 계세요? 아니면 주 2일은 쉬신다거나? 혼자 할 때 현실적으로 어떻게 해야 할지 진짜 궁금해요 Sun, 27 Sep 2026 14:06:08 GMT https://www.muleobose.com/board/d5358396-12b0-418d-953e-ca6d6f5e02fa https://www.muleobose.com/board/d5358396-12b0-418d-953e-ca6d6f5e02fa 어제 마당에서 식사하시던 분이 잔디 위에 커피잔을 놔두고 가셨어요ㅠㅠ 다행히 깨지지 않아서 다행인데.. 물론 뒷정리도 뒷정리지만 혹시 모르니까 물건 주인을 찾으려고 CCTV 돌려봤거든요 근데 30분을 돌려도 잔깐 딱 지나가는 거 말고 들고 가신 분이 안 보여요ㅋㅋ 그냥 저랑 카페만 남겨진 감 있어서 좀 재밌더라고요 Sun, 27 Sep 2026 12:21:45 GMT