https://www.muleobose.com 자영업자 사장님들이 묻고 답하는 커뮤니티 ko https://www.muleobose.com/board/0c252c53-2675-46a8-a773-d6697b66b9fd https://www.muleobose.com/board/0c252c53-2675-46a8-a773-d6697b66b9fd 자주 오시는 분들 이름과 선호하는 음료 메모장에 적어뒀어요ㅋㅋ "어서오세요"가 아니라 이름 부르면서 인사하니까 손님들이 정말 좋아하더라고요. 그리고 나도 누가 뭘 좋아하는지 알게 되니까 신메뉴 나올 때 추천해주기도 쉽고! 소규모 카페일수록 이런 게 큰 자산 같아요 Sun, 13 Sep 2026 14:32:01 GMT https://www.muleobose.com/board/8782f23d-cb45-4dba-8cb0-b7570b2dd449 https://www.muleobose.com/board/8782f23d-cb45-4dba-8cb0-b7570b2dd449 매달 모여서 밥 먹는 친구들이 있는데 그 모임 장소를 우리 가게로 정해줬다고 하더라구요ㅎㅎ 솔직히 깜짝 놀랐어요. 특별한 이유를 물어봤는데 "편하고 분위기 좋고 사장님이 편하게 대해줘서"라고 하셨는데, 그 한마디에 보람을 느꼈습니다. 이런 신뢰가 진짜 자산이구나 싶어요. Sun, 13 Sep 2026 13:04:15 GMT https://www.muleobose.com/board/82a8069f-9ea5-4dc7-b063-a443ada7ac82 https://www.muleobose.com/board/82a8069f-9ea5-4dc7-b063-a443ada7ac82 요즘 금리 많이 오르니까 운영자금 힘들어하는 사람 많더라고요. 정부에서 소상공인 대출 금리 지원한다는 걸 최근에 알았는데 아직 모르시는 분들 많을 것 같네요. 신청 기한 언제까지인지 한번 확인해보세요 Sun, 13 Sep 2026 12:25:30 GMT https://www.muleobose.com/board/71964128-4cb2-4b7c-8c2c-ab2d06a5b5bf https://www.muleobose.com/board/71964128-4cb2-4b7c-8c2c-ab2d06a5b5bf 어제 닫고 정리하다가 테이블에 메모 하나 떨어져있었어ㅠ '음료 맛있었어요 자주 올게요' 이렇게만 적혀있었는데 왜 이렇게 뿌듯하고 고마운지ㅎㅎ 손님들 한 명 한 명이 있어서 가게가 돌아간다는 거 다시 느껴 Sun, 13 Sep 2026 09:43:57 GMT https://www.muleobose.com/board/7a987e55-2172-43c2-96e7-371b5d5b1c53 https://www.muleobose.com/board/7a987e55-2172-43c2-96e7-371b5d5b1c53 매출이 떨어졌다고 생각할 땐 매출 자체보다 지출 항목을 먼저 봤어요ㅋㅋ 재료비, 인건비, 유틸비, 카드수수료까지 한달치 다 정렬해보니까 생각보다 낭비되는 부분이 많더라고용 특히 소량 다품목으로 재료 구매했던 부분들 정리하니까 생각보다 여유가 생겼어요 어쩌면 매출보다 관리가 중요할 수도 있겠다 싶어서 공유함ㅎㅎ Sun, 13 Sep 2026 07:49:33 GMT https://www.muleobose.com/board/f194bcc7-69e7-4860-a966-75da983a9b8f https://www.muleobose.com/board/f194bcc7-69e7-4860-a966-75da983a9b8f 세무사님이랑 얘기하다가 알게 된 건데, 소상공인이 신용카드 결제 시 내는 수수료도 일정 조건 하에 환급받을 수 있대요ㅋㅋ 저희처럼 카드 결제가 많은 카페는 더 챙길 수 있다고 하네요. 매출액 기준이랑 업종별로 조건이 다르대니 확인해보시면 좋을 듯! Sun, 13 Sep 2026 05:38:07 GMT https://www.muleobose.com/board/88f4fac5-6101-424c-9eab-1988948ba935 https://www.muleobose.com/board/88f4fac5-6101-424c-9eab-1988948ba935 어제 손님이 에어팟 떨어뜨리고 가셨는데 연락처가 없더라고요ㅠ 요즘 같은 경우 인스타그램 DM으로 찾아주는 게 제일 빨라요 'OOO 카페입니다 어제 에어팟 분실되신 분 계신가요' 이렇게 스토리 올려두면 생각보다 빨리 연락 옵니다 ㅎㅎ 물론 최악의 경우 1개월 정도 보관해뒀다가 버리긴 하지만 대부분은 찾아가더라고요 Sun, 13 Sep 2026 00:29:38 GMT https://www.muleobose.com/board/0441677b-c49d-4c58-80f4-7dc86aa0cf24 https://www.muleobose.com/board/0441677b-c49d-4c58-80f4-7dc86aa0cf24 최근에 알게 된 건데 소상공인들 대상으로 사회보험료 일부를 지원해주는 제도가 있다더라고요ㅎㅎ 카페 같은 서비스업도 신청 가능하다고 해서 우리 가게도 확인해봤는데 혹시 아직 안 챙기신 분들 있으면 지역 상공회의소나 소상공인 지원센터에 문의하면 된대요! 서류 몇 개만 준비하면 되는데 생각보다 도움이 많이 된다고 하니까 한번쯤 알아봐도 좋을 것 같아요💬 Sat, 12 Sep 2026 13:30:25 GMT https://www.muleobose.com/board/82c27b79-284d-41ac-9772-f121cc7cf382 https://www.muleobose.com/board/82c27b79-284d-41ac-9772-f121cc7cf382 알바생 급여 말고 근로시간 조정으로 비용 줄이는 방법이 있다더라고요ㅋㅋ 물론 최저임금은 무조건 지켜야 하지만, 주중/주말 시프트 나누거나 피크 시간대 중심으로 재배치하면 효율적이래요 우리 가게처럼 숙대 앞은 시간대별로 손님이 확 다르니까 더 효과적일 것 같아!! Sat, 12 Sep 2026 12:20:03 GMT https://www.muleobose.com/board/d8f6e382-83f6-4de1-b5b5-333f4bb640fc https://www.muleobose.com/board/d8f6e382-83f6-4de1-b5b5-333f4bb640fc 지자체마다 다르긴 한데 우리 지역도 손실보상 신청 받는대요! 매출이 줄어든 소상공인들 대상으로 하는 거라고 하는데, 서류 준비 좀 복잡하더라고요 ㅠㅠ 혹시 이미 신청해보신 분 있으면 팁 좀 주세요! Sat, 12 Sep 2026 12:18:40 GMT https://www.muleobose.com/board/b9d6605b-683c-4ab7-96c4-662f43423044 https://www.muleobose.com/board/b9d6605b-683c-4ab7-96c4-662f43423044 주 2~3회 오시던 분이 어제 친구분 데려오셨어 자기가 우리 고기 품질이랑 맛을 어떻게 설명하는지 봤는데 솔직하게 얘기해주는 거 보니까 뿌듯하더라ㅎㅎ 결국 입소문이 최고의 광고인가봐 Sat, 12 Sep 2026 11:12:58 GMT https://www.muleobose.com/board/f4ef1951-6f2a-4575-85c7-9931851bd5e5 https://www.muleobose.com/board/f4ef1951-6f2a-4575-85c7-9931851bd5e5 어제 손님이 '제 지갑 봤어요?'라고 물어봐서 찾아드렸거든 ㅋㅋ 근데 알고 보니 그 손님이 온 지 5시간 전에 온 다른 손님 물건이었음ㅎㅎ 근데 그 물건이 지갑도 아니고... 냅킨에 싼 여름옷이었음ㅋㅋㅋ 왜 카페에 옷을?? 애초에 누가 남긴 건지도 모르겠고 일단 보관함에 있으니까 됐다고 했는데 손님 입장도 답답하고 사장 입장도 답답한 하루였음 ㅠ Sat, 12 Sep 2026 09:06:46 GMT https://www.muleobose.com/board/2cb402ed-242c-428d-90f1-2bb65b384a3e https://www.muleobose.com/board/2cb402ed-242c-428d-90f1-2bb65b384a3e 전라도에서 사는 단골분이 직접 잡은 우럭이라고 갖다주셨는데ㅠㅠ 이게 뭐하는 짓인가 싶으면서도 한편으로 너무 고마웠어요. 1년을 이 자리에서 버틴 보람이 이런 거구나 느껴졌달까ㅎㅎ 우리 가게를 그만큼 신뢰해주신다는 게 정말 큰 힘이 됩니다 Sat, 12 Sep 2026 07:30:19 GMT https://www.muleobose.com/board/077a0352-c729-4f6b-864e-6be66691adf2 https://www.muleobose.com/board/077a0352-c729-4f6b-864e-6be66691adf2 화덕 온도가 자꾸만 들쭉날쭉해서 피자 굽는 시간이 일정하지 않았는데 매 교대 시작 전에 온도계로 3곳씩 재서 기록하고 약간 부족한 부분에만 장작을 살짝 덧붙이니까 이제 거의 같은 시간에 구워져ㅋㅋ 손님들도 맛 편차가 줄었다고 하더라고요 사소한 것 같지만 이게 품질 관리의 핵심인듯 Sat, 12 Sep 2026 07:25:05 GMT https://www.muleobose.com/board/312de074-0349-49fc-9fac-7e15fe1b183c https://www.muleobose.com/board/312de074-0349-49fc-9fac-7e15fe1b183c 요즘 술 때문에 스트레스 받는 사장님들 많으시잖아요ㅠㅠ 알아보니 피해 기록 남기고 신고하면 경영피해 지원금 신청할 수 있다고 하네요. 물론 복잡한 절차겠지만 모르고 있는 분들 있을까봐 올려봅니다. 자세한 건 소상공인 지원센터 문의 추천합니다ㅎ Sat, 12 Sep 2026 05:18:27 GMT https://www.muleobose.com/board/11c66cc5-ed1e-4685-aee8-7f2f01926d9e https://www.muleobose.com/board/11c66cc5-ed1e-4685-aee8-7f2f01926d9e 같은 분들이 계속 와주시면 좋겠는데 일회성 손님들이 대부분인 게 맞나ㅠㅠ 인스타 팔로워도 많은데 왜 재방문율은 저런지... 메뉴는 맛있다고 하시고 분위기도 좋다고 하는데 뭐가 부족한 걸까 진짜 궁금해 Sat, 12 Sep 2026 00:38:34 GMT https://www.muleobose.com/board/98274876-2597-454c-a891-70b829036a2b https://www.muleobose.com/board/98274876-2597-454c-a891-70b829036a2b 우리 가게 규칙인데 손님이 남긴 반찬은 절대 다시 내보내지 않아요 물론 상한 것도 아니고 쌌던 건데 아까운 마음 드는데ㅠㅠ 그래도 위생이 제일이니까요 차라리 종업원들이 먹거나 버려요 손님 신뢰가 제일 크니까요 Sat, 12 Sep 2026 00:33:25 GMT https://www.muleobose.com/board/8f6a67e1-106d-4e78-90b4-0307315aefcb https://www.muleobose.com/board/8f6a67e1-106d-4e78-90b4-0307315aefcb 손님이 마당에서 물건을 잃어버렸다고 할 땐 식물 주변을 섹션별로 나눠서 찾게 되더라구요 저는 마당을 4-5개 구역으로 생각하고 '어디서 앉아 계셨어요?'부터 물어본 후 그 근처부터 체계적으로 확인해요 뭐 이렇게 해도 쉽진 않지만 무작정 헤매는 것보단 훨씬 낫더라구요ㅎㅎ 혹시 더 좋은 방법 있으신 분 계세요? Fri, 11 Sep 2026 14:15:11 GMT https://www.muleobose.com/board/168101ec-5749-4cce-8392-d8c3f53c4e9f https://www.muleobose.com/board/168101ec-5749-4cce-8392-d8c3f53c4e9f 뭔가 이상한데 싶어서 봤더니 한 입도 안 마시고 빨대를 물고만 있더라구요ㅋㅋㅋ 물어보니 "엄마가 빨대로 마시는 거 멋있다고 했는데 나도 해보고 싶었어"라고ㅠㅠ 음료는 형의 몫이 되었습니다 Fri, 11 Sep 2026 12:59:25 GMT https://www.muleobose.com/board/92edf0f0-38b2-4a05-b09a-00b567ceb9a3 https://www.muleobose.com/board/92edf0f0-38b2-4a05-b09a-00b567ceb9a3 자기 친구가 보드게임을 처음 해본대ㅋㅋ 걱정될까봐 쉬운 게임부터 추천해달라고 미리 말씀해주셨어요 그 배려심 때문에 더 신경 써서 게임 설명해드렸는데 친구분이 완전 빠져버리더라ㅎㅎ 이런 식으로 좋은 사람들을 데려와주는 단골분 정말 고마워요ㅠ Fri, 11 Sep 2026 12:57:23 GMT https://www.muleobose.com/board/0fd1d694-fcdd-4294-ba65-ff3edd8ad981 https://www.muleobose.com/board/0fd1d694-fcdd-4294-ba65-ff3edd8ad981 재료비가 자꾸만 올라서 결국 가격을 조정했는데 손님들이 눈에 띄게 줄었어요 ㅠㅠ 같은 품질, 같은 양인데 숫자 하나가 바뀌니까 사람들이 다르게 받아들이더라고요 이게 장사의 현실인가봐요 Fri, 11 Sep 2026 11:52:45 GMT https://www.muleobose.com/board/cf973f50-f0bb-4cae-b067-27837bbf2ace https://www.muleobose.com/board/cf973f50-f0bb-4cae-b067-27837bbf2ace 매일 오시는 할머니가 있는데 오늘따라 국물을 싹 다 마시고 가셨어요ㅠ "어머니 국물이 최고야"라고 하시면서 숟가락으로 한두 번씩 떠먹다가 결국 다 마셨어 요즘엔 남겨두는 손님들이 많은데 이런 할머니 같은 분들이 있으니까 매일 아침 국물을 정성껏 끓이게 돼요 정말 감사한 분이야ㅎㅎ Fri, 11 Sep 2026 11:35:13 GMT https://www.muleobose.com/board/fa7779da-fedf-4646-ab37-37c916606e15 https://www.muleobose.com/board/fa7779da-fedf-4646-ab37-37c916606e15 처음엔 지시만 했는데 요새는 그냥 물어보는 식으로 대화함 '이거 어때?' '너 생각은?' 이렇게 그럼 애들이 훨씬 더 관심 가지고 일하더라고 ㅎㅎ 사장이라고 다 알 수도 없고 의견 존중해주면 직원도 행복하고 가게 운영도 훨씬 수월해짐 Fri, 11 Sep 2026 09:05:14 GMT https://www.muleobose.com/board/8ac96821-b57d-412f-854d-b63678410d5c https://www.muleobose.com/board/8ac96821-b57d-412f-854d-b63678410d5c 어제도 단골 분이 '이번엔 좀 빼줄 수 없나' 하셔서 난처했어요ㅠㅠ 친절하고 싶은데 매번 해주면 장사가 안 될 것 같고... 다른 사장님들은 이런 상황 어떻게 대처하세요? 정책을 일관되게 정해두는 게 좋을까요? Fri, 11 Sep 2026 07:24:00 GMT https://www.muleobose.com/board/53346e50-0724-4aff-bb8f-ee46e587e732 https://www.muleobose.com/board/53346e50-0724-4aff-bb8f-ee46e587e732 유통사 미팅 갔다가 신작 들어온 거 보니까 손가락이 자동으로 담기더라ㅋㅋ 재정 계획은 어디 가고 '어린이들이 이 시리즈 재밌어할 것 같은데'만 맴돌면서 계속 담음 가게 물품비로 계산하면 자존심도 상하고 진짜 악순환인데 미안함과 욕심이 계속 충돌하네ㅠㅠ Fri, 11 Sep 2026 05:26:29 GMT https://www.muleobose.com/board/3d4a23d1-3ebd-45e4-94ee-33e3609f887e https://www.muleobose.com/board/3d4a23d1-3ebd-45e4-94ee-33e3609f887e 중식은 보통 밥이랑 국물류만 담아서 보내는데 어제 손님이 전화 걸어서 '김치 같은 반찬 좀 넣어줄 수 없냐'고 하심. 메뉴에는 없는데 그냥 괜찮으면 챙겨주곤 하는데 자꾸 이런 요청이 늘면 원가 계산이 안 맞아서 난감하네ㅠ 친절도 좋지만 선 그어야 할 때가 있다는 걸 느낌 Fri, 11 Sep 2026 05:20:27 GMT https://www.muleobose.com/board/0ddcc644-501a-436d-870d-8ff0901b1284 https://www.muleobose.com/board/0ddcc644-501a-436d-870d-8ff0901b1284 직원들은 퇴근하고 나 혼자 가게에 남아서 정산하고 정리하고 내일 준비하고… 매일 이 반복이더라고ㅠㅠ 남은 게 뭐냐고 물어보면 "사장이니까 당연하지" 이러는데 진짜 당연한가 싶을 때가 있어. 처음엔 내 가게니까 그런다고 생각했는데 요즘엔 그냥 외로워지는 거 같음 Fri, 11 Sep 2026 00:41:16 GMT https://www.muleobose.com/board/44ed8db6-3d05-4030-8966-ed7baff0608d https://www.muleobose.com/board/44ed8db6-3d05-4030-8966-ed7baff0608d 요즘 직원 구하기 진짜 힘들잖아요ㅎㅎ 알아보니까 소상공인이 신입사원 채용하면 지원금 받을 수 있는 제도가 있더라구요. 지역마다 다르긴 한데 저희 동네도 신청 가능하대요. 혹시 인력 구하고 계신 분들 있으면 한번 알아봐도 좋을 것 같아요! Fri, 11 Sep 2026 00:27:35 GMT https://www.muleobose.com/board/7ff5d17e-4f8d-452a-9f9f-61e48168c945 https://www.muleobose.com/board/7ff5d17e-4f8d-452a-9f9f-61e48168c945 매일 오후 3시쯤 오시는 분이 있어 항상 아메리카노 한 잔 똑같이 사가심 오늘도 들어오시더니 "역시 이 시간에 이 맛이지" 하면서 웃으심ㅋㅋ 그 말 한마디가 진짜 힘 되네 내가 만드는 게 누군가의 루틴이 되다니 신기함 Thu, 10 Sep 2026 14:33:36 GMT https://www.muleobose.com/board/1e9c2f0f-aebb-401f-a134-63ab9a5481c5 https://www.muleobose.com/board/1e9c2f0f-aebb-401f-a134-63ab9a5481c5 어제 직원이 우리 가게 단골 할머니한테서 직접 담근 김치를 받아왔대ㅠ 반찬도 몇 개 챙겨주셨고 이런 분들이 계속 와주니까 장사하는 맛이 나긴 해. 고맙다는 말도 처음엔 어색했는데 요즘 자연스럽게 나온다 Thu, 10 Sep 2026 14:15:46 GMT https://www.muleobose.com/board/58e5b18c-cd39-4b30-b7a5-981fbae0f2fd https://www.muleobose.com/board/58e5b18c-cd39-4b30-b7a5-981fbae0f2fd 계산하면서 '사장님 항상 고마워' 하시더니 소주 한 병을 '이거 마시고 피로 풀어' 하고 가셨네요ㅠ 이런 마음이 있으니까 힘든 날도 버티게 되는 것 같아요 진짜 감사합니다 Thu, 10 Sep 2026 12:56:28 GMT https://www.muleobose.com/board/2470810c-2dbd-42f7-8a0c-4fb018d5ab46 https://www.muleobose.com/board/2470810c-2dbd-42f7-8a0c-4fb018d5ab46 어제 소상공인 지원센터에서 연락 왔는데 가스요금 지원금 신청 기간이 시작했대요ㅎㅎ 베이커리 같은 경우 가스비가 장난 아니잖아요ㅋㅋ 혹시 모르시니까 공지하는 거예요 기한이 정해져 있다고 하니까 빨리 확인해보세요! Thu, 10 Sep 2026 12:41:35 GMT https://www.muleobose.com/board/3040b22f-5a43-46c4-b51f-08f7d23be5b1 https://www.muleobose.com/board/3040b22f-5a43-46c4-b51f-08f7d23be5b1 이게 무슨 소리야ㅋㅋ 여름이 다 가가는데 지금 갑자기?? 실외기 위치가 미관상 안 좋대면서 다음 주까지 다른 곳으로 옮겨달래요 근데 우린 공사 비용을 어디서 내야 하는데.. 계약서에도 안 나와있고ㅠㅠ 진짜 건물주 맘대로네 Thu, 10 Sep 2026 11:51:43 GMT https://www.muleobose.com/board/3af3c0ed-ac69-4535-88b6-32b4c816d554 https://www.muleobose.com/board/3af3c0ed-ac69-4535-88b6-32b4c816d554 어제 배달 주문하신 분이 '돈까스 맛있긴 한데 사장님 정성이 더 맛있네요' 라고 적어주셨는데ㅋㅋ 정성을 어떻게 드신다는 건지 웃다가도 진짜 뭉클해짐ㅠㅠ 이런 말 한 마디가 밤샘 작업도 견디게 해준다ㅎㅎ Thu, 10 Sep 2026 11:36:19 GMT https://www.muleobose.com/board/5597de41-a892-4c1d-8d3e-6355b4fd35bc https://www.muleobose.com/board/5597de41-a892-4c1d-8d3e-6355b4fd35bc 1년 다 되어가는데 아직도 기존 상인들이 못마땅한 눈초리로 봐요ㅠㅠ 새로 들어온 가게라고 무시하는 분들도 있고, 물품 구매할 때도 차별 받는 느낌 그냥 열심히 하는 수밖에... 언제쯤 인정받을까 Thu, 10 Sep 2026 09:11:52 GMT https://www.muleobose.com/board/74eb53f8-1fd2-4c55-8ee9-9c977afcaec9 https://www.muleobose.com/board/74eb53f8-1fd2-4c55-8ee9-9c977afcaec9 어제 새로 담은 만두소가 뭔가 자꾸 이상해서 손님이랑 같이 먹어보니 짜기가 장난 아니었어ㅋㅋㅋ 그 다음날 새벽에 서둘러서 재료 다시 사와서 새로 빚으면서 깨달았어요 간장을 '한 번' 넣는 거지 '계속' 넣는 게 아니라는 걸ㅠㅠ 요리 경력 10년인데 아직도 이런 실수가 나온다니 저도 깜짝 놀랐어요ㅋㅋ Thu, 10 Sep 2026 09:07:47 GMT https://www.muleobose.com/board/279af2a4-ab9f-4f4d-861c-346ba2e93b03 https://www.muleobose.com/board/279af2a4-ab9f-4f4d-861c-346ba2e93b03 어제 오후 손님이 우산을 잊고 가셨는데 며칠 뒤 전화가 왔더라구요 '그 우산 어디 두셨어요?' 물어보니 이미 3번 전화를 받으셨다고ㅠㅠ 저도 손님도 웃었는데 자기 물건도 기억 안 내는데 우리 카페는 잘 기억하네요라고 하시던 말이 제일 고마웠어요ㅎㅎ Thu, 10 Sep 2026 07:29:53 GMT https://www.muleobose.com/board/da0d025b-33b2-4ad9-8dc0-ed751db7d14e https://www.muleobose.com/board/da0d025b-33b2-4ad9-8dc0-ed751db7d14e 주말엔 손님 강아지들로 북적대는데 평일엔 우리 강댕이들만 있으니까 그냥 데려갔어요ㅋㅋ 카페에서 뛰놀게! 처음엔 어색해하던데 이제 평일이 되면 기다리는 것 같고 사람들도 그 모습 보고 반응이 좋네요 ㅠㅠ 혹시 평일 손님 잡는데 이런 식으로 뭔가 활용해본 분 있어요? Thu, 10 Sep 2026 07:25:37 GMT https://www.muleobose.com/board/782fd3de-ec60-4891-9e81-9e6aab417a97 https://www.muleobose.com/board/782fd3de-ec60-4891-9e81-9e6aab417a97 재료비가 자꾸만 올라가는데 손님들 반응이 좋지 않을까봐 못 올리고 있어요ㅠㅠ 같은 국밥인데 다른 집은 천원 더 받던데 우리 가게만 고집부리는 건가 싶으면서도 한 번 올렸다가 손님 줄까봐 자꾸 손이 안 가네요 밤새 고민해봐도 답이 안 나온다ㅎ Thu, 10 Sep 2026 05:28:27 GMT https://www.muleobose.com/board/6b44e657-da1e-4648-8238-a381bce102b3 https://www.muleobose.com/board/6b44e657-da1e-4648-8238-a381bce102b3 2호점 계약 진짜 복잡하다ㅠㅠ 건물주는 수정사항 있다고 연락했는데 답장이 일주일에 한 번꼴이야 자기 일정은 바쁘시면서 우린 왜 당장 움직여야 되는 건지 서류 마감이 있는데 이러면 진짜 미친다 Thu, 10 Sep 2026 00:45:34 GMT https://www.muleobose.com/board/03fe3d04-f830-432a-90c4-843e7621b63c https://www.muleobose.com/board/03fe3d04-f830-432a-90c4-843e7621b63c 완도 계신 부모님한테 전복 단가 얘기했다가 '딸, 싼 게 비지떡' 이러면서 장시간 강의받음ㅋㅋ 결국 조금 비싸도 좋은 거 쓰는 게 맞다면서 우리 가게 평판이 어디서 나오는지 아냐고 하심ㅠㅠ 그 말 듣고 깨달음 진짜. 손님이 자꾸 오는 이유가 그거더라고요. Wed, 09 Sep 2026 14:37:05 GMT https://www.muleobose.com/board/23ccdb05-f2b7-41d3-a0a3-a3992bab0de4 https://www.muleobose.com/board/23ccdb05-f2b7-41d3-a0a3-a3992bab0de4 "사장님 이 손님분 음료 어떻게 만들어드릴까요?" 라고 물어보는 거 있지 근데 평소처럼 대충 답하지 말고 저 친구가 정말 신경 써서 묻는 거 느껴졌어 작은 질문이지만 고객 중심으로 일하려는 태도가 보여서 고마웠어ㅠ 저 친구 때문에 가게 분위기도 좋아지는 것 같아 Wed, 09 Sep 2026 14:31:33 GMT https://www.muleobose.com/board/63da8422-2d0f-4903-9168-6b93f81a5ec1 https://www.muleobose.com/board/63da8422-2d0f-4903-9168-6b93f81a5ec1 알바생이 손님들과 대화하면서 자연스럽게 배워가는 모습을 봤어요ㅎㅎ 어떤 손님이 고민 얘기하면 먼저 물어봐주고, 반복되는 주문 패턴도 미리 챙기고. 사실 제가 일부러 가르친 것도 없는데 손님들을 대면하다 보니 그게 다 배워지는 거더라구요. 좋은 사람들 많아서 우리 팀이 자연스럽게 성장하는 것 같아 고맙습니다 Wed, 09 Sep 2026 13:11:07 GMT https://www.muleobose.com/board/38d26e68-c40b-44ed-858d-806b5aea016c https://www.muleobose.com/board/38d26e68-c40b-44ed-858d-806b5aea016c 카드 수수료도 지원받을 수 있다는 거 최근에 알았어요ㅠㅠ 소상공인 카드수수료 경감 지원이라고 하는데, 매출 규모에 따라 일부를 지원받을 수 있대요. 저도 자세히 알아보고 신청해볼 예정인데, 혹시 아직 안 하신 분들 계세요? 중소기업진흥공단 홈페이지에서 확인 가능합니다ㅎㅎ Wed, 09 Sep 2026 12:42:43 GMT https://www.muleobose.com/board/1de65864-3fd6-41e3-85f3-05e9537b0e74 https://www.muleobose.com/board/1de65864-3fd6-41e3-85f3-05e9537b0e74 세무사님과 얘기하다가 알게 된 건데, 가게 인테리어나 리모델링 비용도 일정 요건 충족하면 세액공제 대상이 된다고 하네요ㅋㅋ 저희 같은 소규모 카페도 해당될 수 있대요. 영수증이랑 계약서만 잘 챙겨두면 된다니 혹시 최근에 시공하신 분들 있으면 한번 확인해보시길! Wed, 09 Sep 2026 11:41:12 GMT https://www.muleobose.com/board/aae3b800-6e42-43a2-8a8f-d3f8dc325691 https://www.muleobose.com/board/aae3b800-6e42-43a2-8a8f-d3f8dc325691 손님: 아이스 아메리카노 한 잔 알바: 샷 몇 개 들어갈까요? 손님: 일반적으로ㅋㅋㅋ '일반적으로'가 뭐하는 소리야ㅠㅠ 근데 웃겨서 그냥 웃고 넘겼음ㅎㅎ 이 친구들 말이 되는 말이 안 되는 말이 너무 웃겨 Wed, 09 Sep 2026 09:12:58 GMT https://www.muleobose.com/board/afe315ba-5dd4-4b99-b93c-666237d3179e https://www.muleobose.com/board/afe315ba-5dd4-4b99-b93c-666237d3179e 어제 카페 정리하다가 테이블 밑에서 포스트잇을 발견했는데 '따뜻한 공간 감사합니다'라고만 적혀있었어ㅠㅠ 누가 남긴 건지도 모르는데 왜 자꾸 생각나네 장사하면서 이런 게 진짜 보약 같아 Wed, 09 Sep 2026 09:03:52 GMT https://www.muleobose.com/board/b38c03d3-23e9-456a-8121-d39f2c363b55 https://www.muleobose.com/board/b38c03d3-23e9-456a-8121-d39f2c363b55 금토일 저녁만 되면 이런 일들이 터진다니까요ㅠㅠ 어제도 손님이 몇 잔 하고 오더를 잘못 받았다고 난리. 자기는 분명 했다는데 내 귀가 이상한 건가 싶으면서도 국밥 다시 끓여줬어요. 근데 그것도 마음에 안 든다고 결국 그릇을 탁 내팽개치네요ㅎ 국물이 쏟아지고 국밥이 엉망이 되는데 옆 테이블 손님들까지 불편해하시고... 진짜 이럴 땐 뭐라 말을 해야 할지 모르 Wed, 09 Sep 2026 07:35:12 GMT https://www.muleobose.com/board/ec3bbc20-ce2b-43a5-9184-1722d78db109 https://www.muleobose.com/board/ec3bbc20-ce2b-43a5-9184-1722d78db109 소상공인 대상으로 POS 수수료 일부를 지원해준다는 소식 들었어요ㅎㅎ 카드 결제 수수료가 계속 부담이었는데 신청하면 환급받을 수 있다고 하더라고요! 저도 자세히 알아보고 있는데 혹시 이미 신청하신 분들 계신가요? 어떻게 진행되는지 궁금해요! Wed, 09 Sep 2026 07:17:39 GMT https://www.muleobose.com/board/e37afe03-628a-4eba-98fe-7a95e6e2b713 https://www.muleobose.com/board/e37afe03-628a-4eba-98fe-7a95e6e2b713 처음엔 미안해서 못 말했는데 이제는 카페 들어올 때 안내문 붙여뒀어 '대여는 1주일, 연체 시 연장 불가' 이렇게 명확하니까 손님들도 알아서 챙기더라ㅎㅎ 애매한 상황만 피하면 진짜 80% 해결됨 친절한 것과 규칙은 충돌 안 해 사실 Wed, 09 Sep 2026 05:35:55 GMT