같은 질문 반복되면 그건 매뉴얼이 부족하다는 신호더라ㅎㅎ
우리 가게도 직원들이 자꾸 같은 거 묻길래
간단한 조작법이랑 제조 순서 정리해서
주방에 붙여놨어
처음엔 쑥스러웠는데 이게 진짜 효과 있더라
직원도 편하고 실수도 줄고
손님 대기시간도 단축되고ㅋㅋ
작은 거라도 정리하면 가게 흐름이 달라져
헐 진짜 그거예요ㅠ 우리도 같은 실수 반복되길래 매뉴얼 정리했는데 신세계더라ㅋㅋ
오 정말 좋은 팁이네요! 저도 메뉴판 옆에 간단한 팁 붙여놨는데 효과 있더라고요 ☕
진짜 이거다. 우리도 매뉴얼 만들고 나니까 클레임이 확 줄었어ㅋㅋ
정말 공감돼요ㅠㅠ 저도 메뉴판 옆에 조리법 붙여놨더니 진짜 달라지더라고요!