디저트 카페 아이스크림 보관 팁

아이스크림 녹는 속도 때문에 손실 많았는데

냉동고 온도를 -18도 아래로 유지하고

자주 꺼냈다 넣었다 하지 말고

한 번에 필요한 양만 따로 담아두니까

손상률이 확 줄었어! 추천함 ㅎㅎ