요즘 신입이 들어왔는데 기본 매뉴얼 다음에 뭘 중점으로 봐야 할지 모르겠어요ㅠㅠ
손님들이랑 자연스럽게 대화하는 거? 아니면 처음부턴 빠른 서빙 속도? 다른 사장님들은 신입 때 뭘 제일 먼저 잡아주세요?
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