점심 피크타임 대비 준비물 체크리스트

11시 전에 반찬 다 담아놓고

국물은 끓여두기, 계란말이 미리 구우면

점심때 진짜 숨 쉴 틈이 생겨요.

5분 단축되면 손님 15명 더 받을 수 있다고

생각하니까 준비가 달라져요 ㅎㅎ