국물 맛 떨어졌을 땐 이거 한 스푼

육수 끓인지 3일 지났으면 멸치액젓이나 다시마물 한두 스푼 넣으면 살아나요

신선도가 떨어진 것처럼 느껴질 땐 이 방법 써봐요

자극적이지 않게 깊은 맛이 우르르 올라와 ㅎㅎ