카페 직원 교육, 온보딩이 진짜 중요해요

신입 직원 뽑고 처음 며칠이 가장 중요함을 깨달았어요.

체크리스트 만들어서

☑️ POS 사용법

☑️ 음료 레시피

☑️ 청소 루틴

☑️ 고객 응대 패턴

이런 식으로 단계별로 진행하면

나중에 실수가 훨씬 줄어들어요 !

처음이 제일 힘들지만 여기가 탄탄하면

정말 편해져요ㅋㅋ