홀 전용점이면 좌석 배치가 반이다

테이블 사이 간격을 넓게 잡으니까

손님들이 편해하더라고요

좁으면 옆사람 밥 먹는거 느껴지잖아

전문가처럼 보여도

실제론 손님 불편함이 매출로 다시 돌아와요

한두 테이블 줄어들어도

재방문율이 확실히 다르더라 ㅎㅎ