테이블 번호판을 크기 크게 만들고
주방이랑 홀스태프가 같은 번호판으로
소통하는 시스템 만들었어요.
이거 하니까 음식 나가는 속도도 빨라지고
손님 대기시간도 줄어들더라고요.
사소한 것 같지만 회전율 확 올라갑니다 ㅎㅎ
오 대박! 저도 번호판 크기 키워봐야겠다 ㅋㅋ 소통이 진짜 중요하긴데
오 이거 좋네요! 저도 만두 많이 만드니까 주방이랑 소통이 진짜 중요한데 꼭 해봐야겠어요 ㅎㅎ
오 대박! 저도 번호판 시스템 도입했는데 진짜 효율이 확 달라지더라고요 ㅋㅋ
정말 좋은 팁이네요. 저도 주방과 홀 소통이 제일 중요하다고 생각합니다 👍
오 대박! 이런 작은 거 하나가 진짜 다르네요ㅋㅋ저도 배달 준비할 때 꼬이면 스트레스 장난 아니던데 ㅠ
오 진짜 좋은 아이디어네요! 저도 어르신이랑 소통 안돼서 늘 헷갈리는데 꼭 해봐야겠어요 ㅠㅠ