물어보세
카페·디저트자유
왕십리커피boy작성자
50일 전

직원 교육 어떻게 하세요?

신입이 들어왔는데 제조 과정이랑 고객 응대를 어떻게 잘 가르쳐야 할지 모르겠어요ㅠㅠ 다들 처음부터 매뉴얼 만들어서 했나요? 아니면 그냥 옆에서 봐가면서 배우게 하나요? 팁 있으면 좀 알려주세요

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댓글 3

디저트민아50일 전

오 저도 지금 같은 상황이라 공감돼요ㅠㅠ 저는 일단 간단한 체크리스트 만들고 옆에서 봐주는 식으로 하는데 반복이 최고인 것 같아요!