음식 맛이 같아도 서빙 속도, 직원 태도, 가게 분위기에 따라 평가가 확 달라지더라ㅎㅎ
특히 첫 5분이 중요한데
- 손님 들어왔을 때 반응
- 주문 받을 때 눈 마주침
- 물 먼저 챙기기
이 정도만 신경 써도 클레임 확실히 줄어ㅋㅋ
베트남에서도 이게 제일 큰 차이였음
인천 와서 손님이 줄긴 했는데 맞네요 ㅠ 첫인상 정말 중요함
진짜 맞아요ㅠㅠ 어르신 직원분한테 눈 마주침만 자꾸 말하는데 안 되네요ㅋㅋ
진짜 이거에요! 저도 손님 들어올 때 밝게 인사하고 물 먼저 드리니까 클레임이 반 이상 줄었어요ㅋㅋ
맞아요 ㅠ 우리 집도 직원들한테 제일 많이 강조하는 부분이 그거예요. 첫인상이 진짜 중요하더라고요ㅋㅋ