시즈널 메뉴 하나 만들려고 재료비, 시식비, 포장재 다 계산하니까 예상보다 훨씬 비네?? 그런데 반응이 없으면 그 손해는 누가 ㅠㅠ 남은 예산으로 또 뭘 해야 하지
아 진짜 ㅠㅠ 저도 신메뉴 한 번 망치면 한 달 기분 안 좋아요. 그냥 검증된 거나 하는 게 나을 것 같아요..
진짜 공감이요 ㅠㅠ 저도 매번 이 악순환에 빠져있어요. 요즘 신메뉴 하나에 100만원대 날아가더라고요..
아 진짜 ㅠㅠ 저도 신메뉴 한 번 망치면 한 달 기분 안 좋아요. 그냥 검증된 거나 하는 게 나을 것 같아요..