분식점은 손 빠르고 정확한 게 생명인데
한 번에 다 가르치려고 하면 직원도 힘들고 실수만 늘어나더라고요.
매일 아침 10분씩 한 가지씩만 반복해서 체크하니까
3주 정도면 자기 손처럼 움직이네요 ㅎㅎ
너무 많이 일 안 줘도 된다는 뜻이에요
진짜 맞아요!! 저도 처음엔 다 한번에 가르치려다 직원만 스트레스받더라구요 ㅠㅠ
오 진짜 맞아요ㅠㅠ 저도 처음엔 다 한번에 가르치려다가 막 헷갈려하더라고요. 이제 매일 한두 가지씩만 체크하니까 훨씬 낫더라구요!!
오 대박 ㅋㅋㅋ 저도 이거 해봐야겠다!! 한 번에 다 하려니까 진짜 난장판이네요
맞아요! 저도 음료 레시피 가르칠 때 한두 가지씩만 집중하니까 훨씬 잘하더라고요 ㅎㅎ