신입 뽑고 처음 한두 달이 핵심이에요.
음료 만드는 법보다 가게 문화를 먼저 심어줘야
나중에 실수가 줄어들어요.
저도 처음엔 매뉴얼만 줬다가
지금은 첫주에 마인드부터 잡아요.
투자라고 생각하니 훨씬 편해ㅎㅎ
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