물어보세
카페·디저트자유
빵굽는서연작성자
45일 전

직원 교육은 처음부터가 중요해요

신입 직원 뽑을 때 처음 2주가 정말 중요해요

그 때 제대로 된 습관을 안 들여주면

나중에 수정하려니까 진짜 힘들거든 ㅠㅠ

특히 고객 응대, 위생, 재료 계량은

처음부터 꼼꼼하게 잡아주세요

나중에 감시하는 것보다

미리 정확하게 가르치는 게 훨씬 덜 피곤합니다

댓글6조회13

댓글 6

광안리소금45일 전

진짜 공감돼요 ㅠㅠ 저도 처음 2주에 모든 게 결정된다고 봐요. 나중에 고치려니 10배 힘들더라구요!!

만화보며쉬자45일 전

진짜 이거 맞아요 ㅠㅠ 저도 처음엔 느슨하게 가르쳤다가 나중에 수정하려니까 진짜 지옥이더라고요

담양브런치맘44일 전

정말 맞아요 ㅠㅠ 저도 처음 2주를 제대로 못 잡으니까 계속 헷갈려하더라구요. 지금은 그 부분 정말 신경 쓰고 있어요!