직원 교육은 처음부터가 중요해요

신입 직원 뽑을 때 처음 2주가 정말 중요해요

그 때 제대로 된 습관을 안 들여주면

나중에 수정하려니까 진짜 힘들거든 ㅠㅠ

특히 고객 응대, 위생, 재료 계량은

처음부터 꼼꼼하게 잡아주세요

나중에 감시하는 것보다

미리 정확하게 가르치는 게 훨씬 덜 피곤합니다