물어보세
전체자유
칼
칼수육작성자
1시간 전

2호점 오픈하고 보니 관리 포인트가 예상보다 많네

본점에선 내가 직접 다 챙겼는데

2호점까지 생기니까 신경 쓸 게 배로 늘었어.

레시피는 통일했는데 직원들 손맛이 다르면

손님들은 느낀다고 하더라고ㅠㅠ

프랜차이즈 생각하면

이게 몇십배가 될 텐데...

과연 이 시스템으로 커버할 수 있을까

요즘 이 고민만 자꾸 떠올라

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