직원 교육은 처음부터가 중요해요

아이들 상대하는 일이라 더 그런데

매뉴얼만 주고 끝내면 안 돼요.

처음 1주일은 내가 직접 옆에서

손님 응대부터 음료 만드는 과정까지

다 보여주고 함께 했어요.

나중에 혼자 시킬 때 실수가 훨씬 적더라고요

시간 투자가 결국 시간 절약이 된다니까요 ㅎㅎ