물어보세
음식점자유
죽써서밥무라작성자
45일 전

식재료 단가 협상, 어떻게 하세요?

부모님이랑 일하면서 느끼는데 단가가 정말 중요하더라고요.

지금 거래처 몇 군데 더 뚫어볼까 하는데,

사장님들은 보통 어떻게 협상하세요?

팁이 있으면 좀 알려주세요 ㅠㅠ

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댓글 3

칼수육45일 전

진짜 맞아요ㅠㅠ 저도 2호점 오면서 단가 협상 다시 했는데, 월 발주량 기준으로 재협상 요청하니 먹혔어요!

가락가락45일 전

진짜 단가가 핵심이더라고요 ㅠ 저도 처음엔 친구랑 싸웠는데 거래처 많아질수록 협상력이 생기더라고요!