점심은 직장인들로 괜찮은데
저녁만 되면 한산해짐 ㅠㅠ
돈카츠 특성상 저녁에 술 안주로
먹을 것 같은데 우리 위치가 술집이랑
멀어서 그런가?
배달로 늘려볼려 하긴 한데
저녁 배달도 시간 낭비 많고
수익도 별로네
공감되네요 ㅠㅠ 저도 저녁이 항상 한산해서 요즘 시간대 메뉴 바꿔볼까 고민 중이에요
저도 저녁이 진짜 약해요 ㅠ 차라리 점심 물량 늘리는 게 낫더라고요 화이팅!!
그래 맞아. 저녁은 진짜 장사 안 되더라. 우리도 그냥 포기했음ㅋㅋ
저녁은 정말 힘들죠ㅠㅠ 저도 베이커리라 저녁~야간은 손님 뚝 떨어져요. 차라리 한정 메뉴 출시로 코어 팬층 만드는 게 나을 것 같습니다!
저녁은 진짜 어렵죠. 우리도 초기에 그랬는데 저녁 세트메뉴 강화하고 직장인 퇴근길 타겟팅으로 돌렸어요. 위치 극복이 핵심인 것 같습니다 ㅠ
아 진짜 그거 있어요. 저도 저녁 배달 때려니까 마진율이 ㅠㅠ 위치가 반이네..