저는 주말 저녁에 손이 모자라서 한 번씩 힘들거든요ㅠ 알바생 몇 명 더 쓸까 했는데 비용도 크고...
다른 사장님들은 피크 타임 때 어떻게 버티세요? 노하우 있으면 공유 부탁드려요!
진짜 공감합니다! 저도 대치에서 겪은 문제였는데, 결국 알바 교육을 철저히 하는 게 답이더라고요. 효율이 확 올라요 👍
진짜 그거 맞아요ㅠ 저도 주말에 쩘려요. 그냥 포기하고 후기 관리만 열심히 함ㅋㅋ
저도 그래서 고정 손님들 미리 예약받고 시간 분산시키려고 노력 중이에요ㅠ 진짜 힘들죠..
진짜 공감돼요ㅠ 저도 주말 저녁이 제일 힘든데, 요즘 사전주문 늘려서 조금 나아졌어요!
진짜 어렵죠ㅠ 저도 주말마다 혼자 주방에서 버티는데 한계가 있어요. 결국 퀄리티 유지가 우선이라 생각해요.
진짜 저도 주말마다 죽는줄 알아요ㅠ 결국 고정알바 2명 더 뽑았는데 그게 최선인듯..
헐 저도 딱 이 상황이에요ㅠ 주말 저녁 진짜 미쳐버릴 것 같음ㅋㅋ 다른 분들 팁 궁금해요!!