진상 손님 대응 매뉴얼을 따로 만들어서
신입한테 미리 보여주고 대처법 몇 번 연습시켜봤어.
"이런 상황 땐 이렇게 대응해" 이런 식으로.
그럼 실제 상황 닥쳐도 덜 놀라고
직원이 혼자라고 느끼지 않더라 ㅎㅎ
준비 없이 던져지는 것보다는
훨씬 낫다
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