요즘 재료비가 자꾸 올라서 마진율이 줄어드는데ㅠㅠ 다른 사장님들은 어떻게 관리하세요?
시즈널 메뉴로 조절하거나 벌크 구매 하시는 방법 있으신가요? 팁 있으시면 꼭 좀 알려주세요!
진짜 공감돼요ㅠ 저도 계절 메뉴로 조절 중인데 효과 있더라고요!
진짜 요즘 너무 힘들죠ㅠ 저는 시즈널로 돌리고 벌크는 필수! 프랜차이즈 경험이 도움되네요 ㅋㅋ
헐 저도요ㅠㅠ 외국인 손님들은 진열품이 팔린다고 생각하는데 그거 판매용 아닌데 매번 설명하느라 진이 빠져요ㅋㅋ
진짜 공감돼요ㅠ 저도 계절 메뉴로 조절 중인데 효과 있더라고요!