1인 카페인데 직원 생각 많이 나세요?

저는 요즘 혼자 하다보니까

손님 응대하면서 동시에 음료 만들고

디저트 준비하고... 하면서

'아 이럴 땐 누가 도와줬으면' 하는 생각이 자주 들어요ㅠㅠ

그런데 1인 운영이니까 당분간은 이대로인데

다른 사장님들은 이 부분을 어떻게 극복하셨어요?

정말 궁금합니다!