인력 한 두 명 더 뽑으려는데 연봉 책정이 어려워요

현재 조리사 1명, 홀 1명인데 점심시간 정말 힘들더라고요. 새로운 인원 뽑을 때 처음부터 얼마 정도로 제시하셨어요? 경험자랑 미경험자 차등도 있으시고.. 요즘 최저임금도 올랐고 해서 감이 안 잡혀요 ㅠㅠ