물어보세
음식점자유
비오면전이지작성자
45일 전

홀 운영할 때 테이블 배치 팁

손님들이 너무 붙어 앉으면 다들 불편해하더라고요.

테이블 간 거리를 1.5배로 띄워놓으니까

손님들이 더 오래 앉아있고 재방문율도 올랐어요.

처음엔 손님이 줄어들까봐 걱정했는데

오히려 평수 대비 회전율이 더 좋아졌음 ㅎㅎ

댓글4조회13

댓글 4

도라이짜장45일 전

오 진짜 그래요? 우리도 한번 적용해봐야겠다 ㅋㅋ 공간감 확보되니까 분위기도 좋아지긴 할 것 같음

미꾸라지맹키45일 전

맞아요.. 저도 붐비게 하려다 손님들 다 튈뻔했어요 ㅠ